お店の味をご自宅で。変わらぬおいしさをお届けします。

創業1973年。
私たちの店では、昼は年間3万食以上を誇る「博多皿うどん」、夜は全国各地から取り寄せた鴨肉を使った「鴨料理専門店」として、長く地元のお客様に親しまれてきました。

「この味をご自宅でも楽しんでいただけたら」――
その思いから、通販用商品の開発が始まりました。
しかし、ただ真空・冷凍するだけでは、納得のいく味にならず…。今回出品した皿うどんは、何度も何度も試作と失敗を重ね、妥協せずに向き合い続けてきました。

そうして完成した冷凍皿うどん。
ですが、完成と満足は別の話。今も日々改善を続けています。

ぜひ、一度だけでなく二度、三度と召し上がってみてください。
そのたびに「お店で食べるみたい！」と感じていただけるよう、心を込めてお届けします。
そして、いつか本店にも足を運んでいただけたら…とても嬉しいです。お会いできる日を楽しみにしています。