私たちのお米は、富士山麓の豊かな自然に囲まれた環境で育てています。
写真のとおり、富士山のふもとに広がる田んぼで、毎年心を込めて米づくりを行っています。

この地域の一番の魅力は、何といっても「水」です。
富士山麓の湧水は長い年月をかけてろ過された、とても澄んだ水で、雑味がなく、やさしい口当たりが特徴です。
お米は水で育ち、水で炊かれる食べ物。
だからこそ、水の良し悪しは味を大きく左右します。
この清らかな水があるからこそ、甘みがあり、ふっくらとした美味しいお米に育ちます。

収穫後のお米は、色彩選別機を使用し、未熟粒や異物を丁寧に取り除いています。
見た目の美しさだけでなく、安心して召し上がっていただける品質に仕上げるための、大切な工程です。

また、お米の鮮度を保つため、収穫後は玄米の状態で冷蔵庫にて低温保存しています。
精米は発送直前に行い、できるだけ新鮮な状態でお客様のもとへお届けしています。
炊き上がりのツヤや香り、口に入れた瞬間の甘みを、ぜひ感じていただければと思います。

農家直送だからこそ、余計な流通コストをかけず、品質にこだわったお米をお手頃な価格でご提供できています。
毎日の食卓で安心して食べていただけるお米を、これからも丁寧に作り続けていきます。

ぜひ一度、富士山の恵みが詰まったお米をご賞味ください。
どうぞよろしくお願いいたします。