購入者（AlR7162qyBRV9NmAz45cZbgp10j1）
2026/03/13
生産者情報
生産者のこだわり
九州の真ん中にほのぼのふぁ―む/大分龍王（蔵は２００年 古民家は１２０年）はあります
原材料のミニトマト 唐辛子 柚子 かぼす等は自家栽培しています
湧き水豊富な地で採れた野菜を使って、自社工房で食品加工をしています
●こだわりその一
自然農法で作物を育てて、２３年になります
はじまりから１２年間は稲（ひとめぼれ ひのひかり 紫黒古代米 もち米）も栽培しておりました
畑作物には菊芋もあります
使用していない田んぼもいつでも稲作に戻せるように、草刈をして管理しています
その際に活躍してくれるのが刈馬王（乗用草刈機）です
農薬は購入したことがありません
種の力大地の力を信じて、太陽と水の恵みに感謝の日々です
●こだわりその二
手作りにこだわり、柚子やかぼすは工房で絞って、果汁となります
この作業中は香りが充満して、しあわせ気分にひたります
柚子皮むきも手剥きです
添加物は塩等最小限とします
PH4.0以下にこだわり本醸造純米米酢（PH3.6）を使用しオイルは不使用です
生醤油にもこだわっております
続きを読む
商品一覧
商品へのレビュー
99件
（89件のレビュー）
購入者（R0ONeOYszTXmaxJzAoFggukgWob2）
2026/03/12
編集済み
柚子こしょうご飯にしていただきました😃
柚子の風味とピリッと来る辛さが絶妙で、とても美味しかったです😋食べ終わるとまた食べたくなる美味しさです😁海苔を巻いても合いますね。
色々なお料理でいただくのが楽しみです！
これからは柚子こしょうご飯のお仲間ですね！玉子もプラスして
進化していってくださいませ。
のりを巻くのは最強です
ありがとうございます
ryu＠手作り柚子こしょうや
園田恭子
続きを読む
購入者（gYd3II2yJvUhodHJjlmo8DwLlYw1）
2026/03/11
編集済み
珍しいドレッシングが好きな家族へのプレゼントにしました。喜んでいました。ありがとうございます😊
プレゼントですか💛素敵です💛ありがとうございます
喜ばれたなんて、とても嬉しいです
これからもよろしくお願いします
ryu＠手作り柚子こしょうや
園田恭子
続きを読む
資格・許可証情報
- 食品衛生法に基づく許可証 （有効期限:2029/03/01）
- その他 （商標登録証第5934214号） （有効期限:2027/03/24）
- 食品衛生法に基づく許可証 （有効期限:2029/02/28）
- その他 （商標登録証第5934214号） （有効期限:2027/03/24）
許可証の詳細な情報を確認したい場合は、リベシティ運営にご連絡ください。
詳しくはこちら
購入の翌日には発送という迅速さが良かったです。
柚子胡椒は昨年旅行で九州に行った際、気に入って色々試していたところなので、これから頂くのが楽しみです。