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和歌山県白浜町の山奥深く、自然豊かな日置川上流にある 森の小さな農園 でお茶と柑橘類を生産しています。
霧が深く昼夜の気温差が大きい気候の中で、のびのびと育っています。
先祖から続く農園を引き継ぎたいと5年ほど前から通い始め、2024年初めに夫婦で移住しました。自然を感じてもらえる商品をお届けしていきたいです。
【柑橘類】
できるだけ農薬や化学肥料を減らし、土を育てることに力を注いでいます。
リベシティ・ファーマーズマーケットでは、収穫した八朔をマーマレードとジャムに加工してお届けします。
加工は町の廃校を利用したカフェ施設の厨房をお借りしています。スモールスタートで少しずつ生産量を増やしていきたいです。
【お茶】
霧が深く昼夜の気温差が大きい気候はお茶を育てるのに適した環境で、古くからこの地域の茶葉は高い評価を得ています。江戸時代には紀州藩の茶どころだったようです。
4年前から農薬と化学肥料を使わない生産に取り組み、土を豊かにすることに注力。昨年からは有機肥料も使わない自然栽培をに進化させています。
リベシティ・ファーマーズマーケットでは、昔からのお茶作り製法「手摘み」「薪の釜炒り」「天日干し」のお茶をお届けします。
自然の恵みたっぷりのお茶を楽しんでいただきたいです。
購入者(miNVQpyDJhZluoVDsopkBm0rMOc2)
購入者(9P3eJrR0zQVPmMgFF1pTaCoWyTm1)
すみません、受け取り確認が遅くなりました。2週間ほど海外に仕事へ行ってしまい、ファーマーズで初めて購入したので要領が分かってませんでした。ご迷惑をおかけしました。ジャムは甘さ控えめで、すぐになくなりました。ヤミィでした!
海外に行ってらしたんですね!迷惑はかかってませんよ😊 受け取ってもらえたかな?って気になってただけです。
ヤミィで良かったです🍊 ありがとうございました!
購入者(pnw1hEY10Ef8PN5CAjkb18dO8aY2)
八朔ジャム、早速、パンに塗っていただきました。八朔の実のつぶつぶが感じられてフルーティで、私の好きな苦みもあってとてもおいしかったです。
夫は、サラダに乗せて食べたらおいしかったと言っていました。
ありがとうございました!
さららさん、美味しく食べていただいて嬉しいです!
サラダには合わせたことがなかったです🤩真似してみます❤️
ご購入いただきありがとうございました😊
許可証の詳細な情報を確認したい場合は、リベシティ運営にご連絡ください。
詳しくはこちら
早々に手配して頂きました。
頂くのはお盆休みのタイミングになりましたが、自家製手作りヨーグルトと合わせたら、家族みんな美味しいと喜んで完食致しました♪😋
また、機会があれば宜しくお願いします😊
ちなみん@農ある暮らし築き中
自家製手作りヨーグルトと合わせていただいたんですね♪ありがとうございます🍊
ご家族様にも喜んでもらえて嬉しいです。
ご購入ありがとうございました😊