【食べ方は生き方｜We are what we eat.】

オーガニックや国産の食材を使い
素材の風味を生かし
おいしい食感を追求した

一つひとつ丁寧に真心をこめて
焼き上げたおやつです

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白砂糖
乳製品
卵
遺伝子組み換え(GMO)食品
食品添加物
化学調味料
ALL 不使用※
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◾️粉
無農薬米粉
ポストハーベストのない北海道産小麦粉
外皮の近くまでを含み製粉し
栄養価も風味も優れています

◾️油
化学薬品を使わず圧搾一番搾りした菜種油
有機ココナッツ油など

◾️甘味
米飴、ドライフルーツ、ミネラルを含む未精白の砂糖
きび糖（種子島・奄美大島）
有機メープル
有機黒糖 他
砂糖は質に限らず体に負担となるため最小限に留めています

◾️塩
ミネラル豊富な最高級自然海塩「海の精」
味が引き締まりうま味が増します
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特定原材料８品目：小麦・卵・クルミ

※ 一部の商品にnon-GMO（遺伝子組み換えでない飼料で育った）平飼い有精卵やアルミニウムフリーベーキングパウダーを使用しています
※ 全ての商品は同じ工房内で生産し道具も共有しています