クレジットカード決済につきまして

リベシティポイント決済と
クレジットカード決済の連動ができず、
手動でクレジットカード決済URLを発行しております。


自然と共に生きる中で育まれた命を、
無駄なく、美味しく、そして安全に届けることに
こだわっています。

• 自然と共に
四国・愛媛の高縄山周辺で獲れる
イノシシやシカを中心に、
自然の中で育った野生の命をいただいています。

飼育ではなく「天然」の肉だからこそ、
季節ごとの味わいや香りの違いがあります。

• 丁寧な処理と衛生管理
捕獲後すぐに食肉処理業の許可を得た
獣肉解体施設施設で解体・精肉。
• 無駄にしない精神
飲食店向けには、もも肉やロースといったブロック肉を納品しております。
解体スタッフならではの
あばら、レバーやハツ、脂や骨まで余さず活用。
• 手間をかけて、手を抜かず
牛豚鶏の家畜とは異なり、
統一した規格で入荷するわけではない為、
搬入後の洗浄から骨から肉を外す作業まで
手作業で行っております。


当方の解体場は、行政からの補助金は、なく、
地元猟師さんの有志が出資し、
設立・運営しております。
また、自治体からの有害鳥獣捕獲許可の基
一年を通して捕獲することができております。