87歳の父と一緒に大阪府の金剛山の麓の空気や水が綺麗な畑でできるだけ露地栽培でできるだけ無農薬で育てています。
露路野菜なので、虫が付きにくい時期に気候に適した野菜を育てるように心掛けています。
肥沃な土になるように、藁やもみがら、卵の殻、牛糞堆肥などを主に畑に入れて、野菜の根が元気に張るようにしています！
安全、安心に食べて頂けるように工夫しています。
ハウス栽培はせず、露地栽培をする事で、季節の野菜やいちじく(8月から収穫開始)を作るようにしています！
本来の作物の持っている生命力を引き出せるように、作物が育ち易い季節に植え付けをしています！
今は、ジャガイモのきたあかりを出品しています。
今後、きゅうり、千両ナス、トマト、オクラなどの夏野菜を出品できるように頑張りますので、宜しくお願い申し上げます。