🍫有機カカオ豆をたっぷり使ったフレッシュチョコレート🍫
【2個セット】
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🍫有機カカオ豆をたっぷり使ったフレッシュチョコレート🍫 【2個セット】

石川県 在庫数:0
1,600(税込 / 送料別:地域ごと)

トラブル時の補償について

くみ太@チョコ屋さんな薬剤師

生産者情報

くみ太@チョコ屋さんな薬剤師

イルカ会員

内容量

2個

商品の詳細

ご覧いただきありがとうございます!

【フレッシュ】なビーントゥバーチョコレートです。

フルーティで香り高い「果実」で、
体によい「発酵食品」であるカカオ豆をたっぷり使用して、
カカオ豆の焙煎から成型までをすべて手作業で作る、
「できたて(=フレッシュ)」な手作りビーントゥバーチョコレートです。

お手元に届いたばかりは果実感あふれるカカオ豆の香りが、数日経つにつれまろやかで落ち着いた味わいへ、時間とともに変わっていくのも楽しんでいただけると思います。
(市販のチョコレートとは全く違う印象に驚かれるかもしれません^^)
カカオ70~75%とほろ苦いですが、カカオ豆とお砂糖だけで作っているため、市販のハイカカオのチョコレートよりも、しっかり甘みも感じていただけます。
お口の中でゆっくり溶かしながらお楽しみください。

■原材料:カカオ豆、甜菜糖

■保存方法:直射日光を避けて、冷暗所で保存してください。冷蔵庫で保存される場合は、密封して野菜室での保存をおすすめします。
※温度差により表面に結露や白い模様(ブルーム:チョコレートの油脂分)が出ることがありますが、ブルームはチョコレート由来の成分ですので、お召し上がりいただけます。ただ、少々味が変わってしまうことがありますので、お早めにお召し上がりください。


【特徴】
◎カカオ豆の産地は届いてからのお楽しみ
現在は、タンザニア・ベトナム・ベネズエラ・エクアドルのカカオ豆を取り扱っており、シングルオリジン(1種類の豆のみの使用)で作っております。
ご注文ごとに製造し、その都度「これは美味しい!」と自分が納得できた産地のものを組み合わせてお届けします。産地や作る条件によって、重厚なナッツ感、華やかなフルーティさなどのバランスが全く異なりますので、その違いもお楽しみください。

◎こだわりの材料
添加物は一切使用せず、できる限り身体に優しい材料を使用しています。

◎個性のあるチョコレート
1枚1枚手作りのため、一緒にご注文いただいた商品でも仕上がりに違いが生じることもございます。
一期一会の個性として、お楽しみいただけたら幸いです。


■京都オフィスでの受け渡しも可能■
タイミングが合えば、京都オフィスでの受け渡しも可能です!
(月に1~2回、週末に京都へ行くタイミングがございます)
ご希望の方はご相談ください。

続きを読む
送料

基本送料:無料
北海道:1,400円
北東北:1,000円
南東北:900円
関東:800円
信越:800円
北陸:800円
中部:800円
関西:900円
中国:1,000円
四国:1,000円
九州:1,100円
沖縄:1,400円
※数量1点ごとに送料が発生します。

支払い方法

リベポイント、銀行振込(住信SBIネット銀行)

配送方法

クール便 or クリックポスト

配送可能エリア

全国

支払い確認完了から発送までの目安

2週間以内

賞味期限・消費期限

賞味期限:商品の裏面下部に記載しています

注意事項

★チョコレートは、気温が高くなるととける可能性があるため、夏季はクール便の使用を推奨します。また、表面に白いブルーム(チョコレートの脂肪分)が発生することがありますが、問題なくお召し上がりいただけます。味がわずかに変化する可能性がありますので、ご容赦ください。

★ご注文をいただくごとに、菓子製造業許可のあるキッチンを都度お借りして、お作りしております。ご注文いただいてから発送までは、1~2週間の目安でゆるりとお待ちいただけますと幸いです。

※くるみ、小麦、卵、乳、ごま、りんごを含む製品と共通の設備で製造しています。

商品とのかかわり

ビーントゥバーチョコレートの全工程を手作りで行っています。
具体的には、カカオ豆の選別、焙煎、粉砕、混合、微細化、精練、成型、冷却、包装までを行います。(とっても手間と時間がかかりますが、こつこつ派には楽しい工程です。笑)

出品日時

2025年4月18日 08:22
半年以上前

更新日時

2025年12月3日 23:06
1日前

キャンセルポリシー

・注文ステータスが「支払い手続き中・発送確認中・発送準備中」の場合
→キャンセル可能。ただし、商品の製造を開始しているため、商品代金は返金不可です。

・注文のステータスが「発送完了」の場合
→キャンセルは不可。

万が一、商品に問題があった場合はお問い合わせください。
なお、クリックポスト(常温発送)のご利用で、商品の外観変化や溶け等に関しては、責任を負いかねますのでご了承ください。

質問コメント

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商品レビュー

2 (2件のレビュー)
ZGQhzjEqTRMFUbFRsXLdP6m8gEu2

購入者(ZGQhzjEqTRMFUbFRsXLdP6m8gEu2)

2025/06/14 写真あり

チョコレート、昨夜夫婦で楽しませていただきました🍫✨
カカオの香りや自然な甘さ、フルーティーな酸味がとても良く、素材へのこだわりを感じました。
ただ、食感がややザラついていて、なめらかな口溶けを期待していた分、少し驚きました。
手作りの風合いが残っているのかもしれませんが、テンパリングやすりつぶしの工程がもう少し丁寧だと、さらに完成度が高まるのではと思いました。
今後のご活躍を楽しみにしています☺️

くみ太@チョコ屋さんな薬剤師

朋様
とても温かくご丁寧なコメントありがとうございます!🥲✨
ご指摘のとおり、すべて手作業でお作りしているので、カカオ豆の粒感が残るのが特徴のひとつです☺️
カカオの果実感を楽しんでいただける食感なので、あえて残してみている部分もあるのですが、
なんというか、野性的と言いますか、、、ちょっと珍しい食感なので、驚かれるかと思います☺️💦
まだまだ作り方を試行錯誤して、美味しいと思っていただけるものを目指していきたいので、アドバイス頂けて大変感謝しております!
この度は、本当にありがとうございます🥰✨

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LiGY3T6197TMK8CCLTTyUXcTswQ2

購入者(LiGY3T6197TMK8CCLTTyUXcTswQ2)

2025/04/27 写真あり

本日溶けずに無事届きました🍫
チョコ愛にあふれた心のこもった素敵なお手紙までありがとうございます😊
まだ食べていませんがこだわりのあるチョコを明日作業の休憩で頂けるのを楽しみにしてます😆

くみ太@チョコ屋さんな薬剤師

こたにん様
早速のレビューありがとうごさいます!✨
比較的涼しい日にチョコレートの仕上げ、発送ができ、無事に届いたとのことで安心しいたしました🥲チョコレートの状態を教えていただけて、とってもありがたいです🥹✨
Instagramのフォローもありがとうございます☺️✨
まだまだ未熟ですが、心を込めてお作りさせてもらいましたので、こたにん様の休憩がちょっとでも心地よい時間になることを祈っております…!🥹✨

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送信中...

資格・許可証情報

  • 食品衛生法に基づく許可証 (有効期限:2028/02/29)
  • 食品衛生法に基づく許可証 (有効期限:2030/02/28)

許可証の詳細な情報を確認したい場合は、リベシティ運営にご連絡ください。
詳しくはこちら

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