《中煎り 100g》ニカラグア ゴールドマウンテン（※カフェインレス）
在庫数：7
生産者情報
イルカ会員
内容量
コーヒー豆 100g x 1袋
商品の詳細
【こだわり】
スペシャルティ豆を使ったデカフェ（カフェインレス）です🌱
豆の品質に加えて精製方法もデカフェ界では珍しいものとなっているので、色んな飲み方で楽しんでもらえたら嬉しいです☺️
---------- お豆の紹介 ----------
生豆生産国：ニカラグア
生産地：ニカラグア ヒノテガ(Jinotega)
農園：ゴールドマウンテン コーヒー グロワーズのメンバー農園
標高：1,300 - 1,600m
品種：ブルボン・カツアイ・カツーラ・ジャバ・マラカトゥーラ・パカマラ・パカス
精製方法：カルボニックマセレーション(炭酸発酵)＋ナチュラル
(精選方法が違うものをブレンドしています)
カフェイン除去方法：スイスウォーター式
※Carbonic maceration（カルボニックマセレーション）とは？
ステンレスなどのタンクにチェリーを入れ、二酸化炭素を注入し酸素を抜き発酵させます。ウイスキー等のお酒のような風味と同時にメロン、スイカのような甘さ、フルーティーな香りを生み出すとされています。
一見デカフェとは思えない華やかでフルーティーな味わいと甘み、またコックリとした黄金色の風味が特徴的です。
送料
無料
支払い方法
リベポイント、オンライン決済（Paypay）、銀行振込（楽天銀行）
配送方法
宅配便（主にクリックポスト）
配送可能エリア
全国どこへでもOKです！
支払い確認完了から発送までの目安
4日〜7日
賞味期限・消費期限
賞味期限：常温で２ヶ月（直射日光を避け、湿気の少ない場所で保管いただくことをお薦めします。）
注意事項
未登録
商品とのかかわり
厳選した生豆を仕入れ、温度管理のもと新鮮に保管し、焙煎前後にハンドピックで欠点豆を丁寧に取り除いています。
コーヒーチェリーの果実味やコーヒー本来の味を最大限に引き出すことを目指し、中煎りに仕上げています。
カフェインは抜きたいけどコーヒーは楽しみたい貴方にとって、最高の相棒になれることを期待しております😌
出品日時
2025年6月18日 23:52
5ヶ月前
更新日時
-
キャンセルポリシー
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商品レビュー
購入者（UKe6qlXAtZbziUOWDebIOlWQHH43）
丁寧な包装や説明文ありがとうございました。
購入者（8oyNP1ymLOMl5XIlFJg9vYvAG213）
デカフェを普段あまり飲む機会が少ないのですが、ニカラグア・デカフェは今回が初めてでした😊
深煎りのイメージが強い中で、こちらは中煎りに仕上げられていて、香りや味わいのバランスがとても特徴的でした。
デカフェの中でも、こうした中煎りタイプを試せるのは新鮮で、興味深い体験でした！
この度はご購入いただきありがとうございました！楽しんでいただけたようで何よりです☺️色んな豆にチャレンジし続けているので、また気になる商品があればぜひご賞味ください！
生産者情報
資格・許可証情報
- 食品衛生法に基づく許可証
- その他 （食品営業許可証）
許可証の詳細な情報を確認したい場合は、リベシティ運営にご連絡ください。
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質問コメント
たか@リーマン珈琲豆焙煎士
2025/10/24 08:43
えびやぎ@走る研師&綿あめ屋 様
ご質問ありがとうございます！こちらはカフェインレスのコーヒー豆です。
続きを読む 閉じるえびやぎ@走る研師&綿あめ屋
2025/10/24 08:31
このコーヒーはカフェインレスですか？
続きを読む 閉じる