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商品とのかかわり

コーヒー豆屋さん。小さい街でひっそりと焙煎をしています。実店舗はありません。不定期での営業しています。

コーヒーが好きで、「自分で焙煎してみたら面白そうだな」と思ったのが始まりでした。
最初は手網を使って少しずつ焙煎していましたが、いつの間にかいろいろな人に飲んでもらえるようになり…。
気づけば一日中、網を振り続ける日々。室内は煙に包まれ、ご近所から苦情がくるほどでした。

そこで覚悟を決めて焙煎場所を構え、機械を導入。
こうして今のスタイルが生まれました。

本業はプラントエンジニアで、焙煎はその傍らで不定期に行っています。
個人で運営しているため、大型設備はなく、対応が追いつかないこともありますが、どうかご容赦ください。

出品日時

2025年10月5日 20:46
2ヶ月前

更新日時

-

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