寝かせて極めた！熟成！！胡麻間八 4セット⭐︎
在庫数：10
生産者情報
イルカ会員
内容量
胡麻間八 カンパチ60g/タレ40g ✖️4セット
商品の詳細
脂の乗った間八（かんぱち）を、
余分な水分を丁寧に抜きながら数日間低温熟成。
身の繊維を壊さず、旨味だけを静かに引き出しました。
熟成によって生まれるねっとりとした食感と、
凝縮された間八本来の甘み。
仕上げは、香り高い自家製胡麻醤油を瞬間冷凍する直前に和え、
胡麻のコクと醤油のキレが魚の旨味を閉じ込めました。
時間と手間を惜しまない下処理により、
臭みのない澄んだ味わいと、
口の中でほどける余韻を実現。
酒肴としても、丼としても楽しめる、
素材・熟成・仕上げすべてにこだわった一品です。
送料
基本送料：無料
北海道：2,607円
北東北：2,035円
南東北：2,035円
関東：1,727円
信越：1,727円
北陸：1,463円
中部：1,463円
関西：1,331円
中国：1,215円
四国：1,331円
九州：1,215円
沖縄：1,595円
※数量1点ごとに送料が発生します。
支払い方法
リベポイント、銀行振込（西日本シティ銀行）
配送方法
クール便（冷凍）
配送可能エリア
全国
支払い確認完了から発送までの目安
4日〜7日
賞味期限・消費期限
商品到着から1ヶ月(冷凍状態)
注意事項
時期、天候などにより（仕入れ状況により）発送が遅れる場合がございます。
予めご了承ください。
商品とのかかわり
自社のセントラルキッチンで仕込みから仕上げまで丁寧に真心込めて作っております。
出品日時
2026年1月27日 19:58
2日前
更新日時
-
キャンセルポリシー
リベシティファーマーズマーケットのキャンセルポリシーに準拠します。
商品レビュー
まだレビューがありません
生産者情報
資格・許可証情報
- 水産製品販売業
許可証の詳細な情報を確認したい場合は、リベシティ運営にご連絡ください。
詳しくはこちら
ワイズ商店さんの商品
同じカテゴリの商品
質問コメント
まだ質問コメントはありません