内容量

蕎麦と豆の雑穀米　500ｇ

商品の詳細

【ご覧いただきありがとうございます】
こちらは500gの袋入りです。

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「ごはんを食べながら、糖質や栄養が気になっていませんか？」

安曇野の豊かな土壌と、北アルプスの清らかな水で育った雑穀を1袋に77g。
一般的な雑穀米(約30ｇ)の倍以上のボリュームを詰め込んだ、贅沢な「蕎麦と豆の雑穀米」ができました。

お茶碗に盛ると、ごろごろと顔を出すホクホクの豆たち。
1口食べれば、蕎麦のプチプチ感と豆の甘みが広がります。

栄養(タンパク質・食物繊維・ミネラル)を頑張って考えなくても、いつものご飯をこれに変えるだけ。
「無理をせず、栄養のあるご飯を、しっかり食べる。」
そんな毎日のための雑穀米です。

【こだわりの原材料】
▪️小倉大豆：安曇野の小倉地区で農家が２件だけになってしまった在来希少種です。大きくて甘味が強いです。
▪️蕎麦の実：殻を取り除いた、そば本来の形のそばの実です。北アルプス有明山のふもとの畑で育ちました。
▪️黒豆「華大黒（はなだいこく）」：長野県で開発された品種です。白っぽい表面のロウ質は豆が栄養を蓄えきれずに溢れ出た美味しさの表れです。
▪️小豆：皮にポリフェノールを豊富に含み、抗酸化作用に優れています。
▪️もち麦：自家製のの丸麦を精麦（せいばく）しました。削りすぎないようにして栄養を残しています。
▪️古代米「信濃深紅（しなのしんく）：長野県で育成された赤紫色の古代米のもち米です。
▪️玄米：自家製の玄米を食感のアクセントと栄養のバランスを考えて配合しました。


【炊き方について】
・２合に対して大さじ山盛り３杯を目安に混ぜてください。お好みで増やしたり減らしたりしてください。（炊き方のチラシを同封しております）
・豆が入っているので最低６時間の吸水をお願いします。
・「極めだき」のような時間をかける炊飯モードだとより美味しくなります。