この度は、美味しいお蕎麦をありがとうございました！

レスポンスがとても早く、スムーズに安心してお取引ができました！！
届きました梱包も丁寧で、中には太くてしっかりとした打ち立てのお蕎麦が…！！
関東のお蕎麦より太くて、そばの実の外側も挽いているので、色が黒っぽいのが山形のお蕎麦の特徴ですね。
山形出身の私には馴染みのある大好きなお蕎麦です✨


早速、一番大きい鍋にお湯をたっぷり沸かし、同梱された調理法の案内を見てゆでました。
食べ方などもこちらに書いてあるので安心です♪
同梱のそばつゆもあるのですぐ食べられますね♪

早速、盛り付けていただくと…！
太さがあるので程よい歯ごたえと鼻から抜ける蕎麦の香り、最高に美味しいです！！！
ゆでる前は、短めなお蕎麦だと思いましたが、1本の太さがしっかりあるので、数本すすると口がいっぱいになってちょうどいいです！

王道のねぎや海苔でいただいても美味しいですが、おすすめの食べ方の、同じく同梱されている一味と一緒にいただくと…！
蕎麦の旨味と香りがあるので、一味に全然負けません！

そばつゆはかえしが甘すぎず、節のふわっとした香ばしさのバランスがすごく良くて、美味しいです！

今回はシンプルにざるそばでいただきましたが、蕎麦の味が濃くて食べごたえがあるので、肉そばでいただくのも絶対美味しいなと思いました😍
おうちでこの味が食べられるの、本当に幸せです！！！！
ありがとうございました！！！

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サンスケ@山形蕎麦と生餅のお店

この度はご注文頂きありがとうございました!!
お褒めのお言葉を頂き大変励みになります!!こんなに詳しくレビューを投稿して頂き感激です。
また、機会がございましたらよろしくお願いいたします。
肉そばを作る時はたれを多めに使用すると思いますので遠慮なくお申しつけ下さい。
この度は、ありがとうございました！！

2023/08/02

晩ご飯でいただきました！
太くて短い、面白いお蕎麦ですね✨

とっても美味しかったです！

短いので、子どもたち食べやすそうでした✨

お蕎麦、大好きなのでまたリピートさせていただきます✨

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サンスケ@山形蕎麦と生餅のお店

この度は、ご購入ありがとうございました!!
キッシュさんのおっしゃる通り、弊店のそばは短く太いのが特徴です。創業当時に初代が老若男女問わず食べやすいようにという想いを込めて短くしたことが始まりです。
また、ご購入の機会がございましたらぜひよろしくお願いいたします!!
あと、３か月で新そばになります!!

2023/07/11

リピートで買わせていただきました。
蕎麦好きの義理父への「父の日の贈り物」に、一緒にいただきました。
素敵な贈答用の箱に入れていただき、プレゼント感が出て✨喜んでもらえました。

関東のお蕎麦を食べ歩いている父ですが、美味しい美味しい！と喜んで食べていました😊
感想を聞いてみると「太い田舎蕎麦は、ボソボソしているものがよくあるけど、これはツルツルでうまい！」とのことです😊

大人四人で、大満足！最後は蕎麦湯もいただきました。
いつか山形に行った時には、お店で生餅と一緒にいただきたいです✨ありがとうございました

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サンスケ@山形蕎麦と生餅のお店

リピ購入、そしてレビューありがとうございます!!
喜んで頂き作り手として大変うれしく励みになります。
また、機会がございましたらよろしくお願い致します(^^)

2023/06/30

細くて白いお蕎麦も好きですが、太くてしっかりした「田舎蕎麦」の方が好きなので大満足のお蕎麦でした✨✨
太いのですが短いので、大変食べやすく、香りも味も喉越しも、とってもいいです✨
自家製のつゆは、関東で普段食べ慣れているものとは、また違う楽しみもありました。
甘さや醤油の味が控えめで、しっかりつけても美味しくいただけました。

今度は、お蕎麦好きな両親にも食べさせたいと思います😊
ありがとうございました。

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サンスケ@山形蕎麦と生餅のお店

申し訳ございません。レビューを今発見致しました。。。遅れて申し訳ございません。。。
お褒めの言葉、大変うれしい限りです!!
そして、リピート購入ありがとうございました!!

また、機会がございましたらよろしくお願いいたします。

2023/07/11