皮から全て手作りで皮は国産小麦粉を使い、すべて手のばしで仕上げた特製もちもち生地。一般的な市販餃子と比べて約1.5倍と大きく食べ応えがあり満足して頂ける餃子となっています。

具材には、**山口県産「鹿野高原豚」**を使用。しっかりとしたうまみと脂の甘さがあり、噛んだ瞬間に肉汁がじゅわっと溢れます。野菜も全て手作業でカットして素材の風味を引き立てるよう丁寧に仕込んでいます。

味のバリエーションは5種類。
カレー、しそ、ピリ辛、海老、オリジナル餡など、一口ごとに違う味わいが楽しめるのも魅力です。カラフルな見た目で食卓も華やかに。家族でシェアしたり、ギフトにもぴったりです。

また、すべて手作りのため一日に作れる量に限りがあり、工場製品にはない“人の手のぬくもり”を感じていただけます。