とろとろ食感がたまらない！"白とろナス"
在庫数：3
生産者情報
トラ会員
内容量
白とろナス 約1kg（4本前後）
商品の詳細
とろける食感と豊かな風味、最高の旨さをお届けします！
この「白とろナス」は、その名の通り、加熱するととろけるような食感と豊かな風味が楽しめる逸品です。口に入れた瞬間に広がる柔らかさと甘み、そして深い旨味が特徴で、どんな料理にもぴったりです。
【調理例】
◯白とろナスのグリル
◯白とろナスのミートソースがけ
🟢栽培のこだわりポイント
①「炭水化物」をメインテーマにした施肥設計
植物のエネルギー源となる炭水化物は、基本的に葉の光合成によって作られますが、根からも炭水化物を吸収させることでエネルギーに満ち溢れた体を作り、美味しい白とろナスを、たくさん収穫できるように、肥料の設計しています！
②「安心安全」な野菜づくり
お客様の安心安全と同時に、私たち自身も安心安全に作業ができるような野菜作りをしています。例えば、野菜を栽培していると必ず付きまとう「病害虫」。もちろん農薬散布で害虫や病気の防除を行いますが、毎回ではなくどうしてもというタイミングで絞って使い、基本的には「そうならない環境」を作ることに重きを置いています。
病気対策では、①で触れたように植物体内のエネルギーを高めることで病気への抵抗性を引き上げ、害虫対策では、害虫を食べてくれる「益虫」を利用することで害虫の密度を下げるという工夫をしています！
これにより農薬散布回数が導入前と比べて減少し、安心安全な野菜作りができています！
③周りからバカと言われるほどの過剰な〇〇
白とろナスは、風で動いた葉が実に触れただけでキズがつく繊細な野菜です。私たちの白とろナスはビニールハウス内で栽培しているので、葉がなびくほどの風は吹いておらず、キズがつく可能性もかなり少ないですが、キズ予防のために1個ずつ
送料
基本送料：無料
北海道：1,750円
北東北：1,160円
南東北：1,160円
関東：850円
信越：1,030円
北陸：850円
中部：720円
関西：620円
中国：630円
四国：730円
九州：550円
沖縄：1,270円
※数量1点ごとに送料が発生します。
支払い方法
リベポイント、銀行振込（鹿児島銀行）、オンライン決済（スクエア）
配送方法
ヤマト運輸 常温
配送可能エリア
全国
支払い確認完了から発送までの目安
当日〜3日
賞味期限・消費期限
未登録
注意事項
ご指定の日時に収穫が間に合わない場合は、こちらからご連絡をさせていただき、再度スケジュールを調整いたします。
○ご注文をいただいてから収穫を致しますので、写真と形状が異なる場合がございます。あらかじめご了承ください。
商品とのかかわり
僕が経営している農場で、収穫した新鮮な野菜です！
出品日時
2023年4月10日 19:21
半年以上前
更新日時
2026年2月26日 12:10
17日前
キャンセルポリシー
リベシティファーマーズマーケットのキャンセルポリシーに準拠します。
商品レビュー
購入者（7EDSOwAH2jeQuHE7ojApuWP67O23）
白なす初めて食べましたが、とろってしていて美味しかったです。
バター醤油を明日は試してみます。
購入者（TtaWhKB4XbSdiqxNd0aU8ZqxLiv2）
とろとろの意味がわかりました。
2本バター醤油で味付けしました。
息子1人でほとんど食べてしまった💦
ほど、美味しかったです。
購入者（V8kye2fNOGOsRVubhBF8lIc3F3q2）
生産者情報
資格・許可証情報
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質問コメント
まつき＠鹿児島の農家
2023/04/29 08:36
みどり君 様
コメントいただきありがとうございます！
おススメの食べ方は、ステーキスパイスと醤油で味付けした「ステーキナス」です！
フライパンにオリーブオイルをしき、扇切りにしたとろーり旨なすを中火で片面2分蓋をして焼く→ひっくり返す前に醤油とステーキスパイスをかける→とろーり旨なすを裏返して1分程蓋をして焼く→盛り付けて完成！
僕はこのような感じで食べるのが好きです！！
続きを読む 閉じるみどり君🦌🍓
2023/04/28 16:04
お勧めの食べ方は何ですか？
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