内容量

高知県産ナス1キロ　（約11本）
※本数は目安なのでサイズにより前後します。

商品の詳細

毎日収穫しているので新鮮さが違います。その日収穫したナスを厳選して送ります。
発送日は入金日の翌日です。
入金日の当日は発送が難しいため、その日以外で発送日の希望があれば教えて下さい。

2024.11月に地元の農産物品評会で優秀賞を受賞しました。

2キロはこちらで販売しています。
https://farmers.libecity.com/products/2806

4キロ以上購入の方はDMにて連絡をお願いします🙇‍♀️

少しでも野菜の鮮度を保つために防曇フィルムに入れて送ります。

焼き茄子、麻婆ナス、天ぷら、煮付け、漬物などにしていただくと凄く美味しいです。

乾燥に弱いので袋などで密閉し、直射日光、高温を避けて保管してください。

ハウス内の環境（温度や湿度、日射量等）を目で見てわかる様にグラフにて数値化しています。農家さんの感覚ではなく、数値を見て適正な管理をしています。

適正な保存であれば一週間くらいは日持ちしますが、早めにお召し上がりいただくのをおすすめします。

🍆野菜作りでのこだわり🍆
天敵農法（天敵であるタバコカスミカメやスワルスキーが害虫を食べてくれます）で栽培しており農薬（殺虫剤）の使用回数を減らしています。

美味しいきれいななすを作るために既製品の肥料以外に手作り肥料（納豆やヨーグルトなどから作っています）を月に１、２回使用しています。

環境制御装置を使いハウス内の温度や湿度等の管理をしています。

🍆野菜のアピール🍆
2024.4.24に「ホンマでっか！？TV」でナスは自律神経が整うと紹介されていました。特に高知県産ナスは効果が高いそうです。

高知産なすには高めの血圧を改善する効果があるコリンエステルが豊富に含まれています。高血圧の方はぜひなすを食べるのがおすすめです。

ナスは夏野菜なので、体を冷やす作用があります。

紫色の皮にナスニンという体によい成分が含まれているので皮をむかずに調理するのがおすすめです。

🍆ひとこと🍆
高知県安芸市で夫婦2人でナスをハウス栽培しています。
40歳で脱サラして現在就農4年目です。
JA以外での販売は初めてで緊張しています。
リベの皆さんに愛情込めて育てたナスを料理してもらい、食べて頂けるとすごく嬉しいです。
今後のさらなるやりがいになります。
宜しく御願いします。