内容量

固形量 19ｇ　内容総量235ｇ

商品の詳細

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削りたての
最高級かつお節「本枯節（ほんかれぶし）」が
たっぷり入った柚子ポン酢です。

【 無添加、減塩、砂糖不使用 】にもこだわりました ！！

最高級のかつお節「本枯節」と
北海道の「羅臼昆布」を
ポン酢の中に入れることで、
日本伝統の「出汁の旨味」を舌で感じていただけます。

「かつお節は削った瞬間が、旨味も風味も最高の状態」なので、
削りたてをすぐに瓶詰めしております。

よく振ってからお使いいただくと、
かつお節の旨味と風味をより堪能できます。

オススメの食べ方は、鰹のタタキ、ハンバーグなど。

「サラダのドレッシング」としてお使いいただくと、
最高に健康的なサラダが完成します。


使い始めは冷奴に「液体」のポン酢をかけ、
使い終わりは鰹節と昆布の「固形」のポン酢を乗せてみてください。
風味と食感の違う、2通りの味わい方ができます

原材料は『こだわり抜いた5種類のみ』

≪原材料のこだわり≫

【醤油】
全て国産材料を使った、加熱や酵母添加していない天然醸造の醤油。

【ゆず果汁】
大分県の世界農業遺産地域で無農薬栽培された柚子の生絞りストレート果汁100％。

【本みりん】
昔ながらの伝統製法で作られ、3年間熟成された本みりん。

【かつお節】
微生物のチカラを借りて熟成させた、高級料亭でも使われる「本枯節」。
中でも特に旨味が濃く、力強い風味の"腹節"の削りたてかつお節。

【昆布】
数ある昆布の中でも、アミノ酸が豊富で旨味成分が凝縮された羅臼昆布。

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原材料：醤油（大豆（国産）、小麦、食塩）
　　　　ゆず果汁（大分県産）
　　　　本みりん（もち米（国産）、米麹（国産米）、米焼酎）
　　　　かつお節（国産）
　　　　昆布（羅臼産）

内容量：固形量 19ｇ　内容総量235ｇ
賞味期限：3カ月【食品細菌検査済】【賞味期限検査済】


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