内容量

令和６年産ゆめぴりか
（白米 紙袋 5kg）
※玄米、無洗米のご注文は可能です。
分つき米には対応しておりません。

〈道内発送は500円割引となります〉

商品の詳細

【リベ関連】
・リベ大フェス 『ぱたカレー🍛』、『公式お結び🍙』にお使いいただきました。


【想い】
「人に喜んでもらいたい」
脱サラし、お米農家になった理由です。食べていただいた方に喜んでいただけるよう夫婦で農作業に取り組んでおります。リベのみなさまに手に取って頂けたらとても嬉しいです！


【お米の紹介】
〈ゆめぴりか〉
食味ランキング 『特A』 受賞の品種です。（日本穀物検定協会）
しっかりとした「粘り」と「甘み」が特徴でお米本来の美味しさを味わえます。まずは白ご飯で味わっていただくのがおすすめです。
“夢” と アイヌ語の美しいという意味の ”ぴりか” を合わせて名づけられました。

〈お米が美味しくなる理由〉
●寒暖差の大きい気候
当農園の田んぼは北海道最大の盆地に位置しており、盆地特有の寒暖差が大きい気候の恩恵を受け、甘み、旨味が増しております。

●豊かな水源、良質な土壌
大雪山系をはじめとする雄大な山々に囲まれており、豊富な雪解け水とお米の生育に適した粘土質の土壌に育まれました。

〈美味しく届ける工夫〉
・低温貯蔵コンテナに玄米のまま保管しております。
・ご注文後に精米し、なるべく鮮度を落とさずにお届けします。
・農園所有の専用機械を使用し、石などの異物、着色米を除いております。
・小米取機を使用して精米時に破損したお米を抜きとり、炊きあがりが均一になることで、べちゃべちゃになりにくいです。