内容量

200g×3種類　無塩・無添加です。
浅煎り：甘くあっさりした味わい
中煎り：香ばしさと甘さのバランスがいい
中深煎り：より香ばしさを楽しめる

商品の詳細

ご注文をいただいてから焙煎してその日に発送しています！
最高に新鮮で香り高い、本当に美味しいマルコナアーモンドをお届けします！

焙煎したての新鮮なアーモンドを食べたことがありますか？
もし食べたことがないのなら一度は食べてみてください。お世辞抜きで格別に美味しいです。
僕はもともとアーモンドを食べたことがなかったのですが、このマルコナアーモンドを焙煎機のメーカーから提案いただき、スーパーで売っているアーモンドや専門店のアーモンドを食べ比べてみました。
そして感じたんです。間違いなくうちの焙煎したてのマルコナアーモンドの方が美味しいと。

産地はスペイン。品種はマルコナ。なんか可愛らしい。
アーモンドの品種や産地はコーヒーほどではないですが、知られていないだけで多種多様。
このマルコナアーモンドは製菓材料として使われることがほとんどで、素焼きとして購入できるのは稀です。

このアーモンドのスゴいところは「甘み」と「香り」。
一般的に販売されているほとんどが、アメリカ、カリフォルニア産のノンパレル種。
ノンパレルの意味は「比類なき」。比べるものがないほど美味しいということ。

実はこちらも主に店舗で取り扱ったことがあるんですが、食べ比べてもやっぱりマルコナが美味しい。
店舗に来たお客さんや外販の際に食べ比べしていただくと、普段アーモンドを食べる方のほとんどが、マルコナアーモンドの方が美味しいと言われます。

マルコナアーモンドの自然な甘さが最高に美味しいです。
また余談ですが、焙煎している時の香りがめちゃくちゃ良くてお腹が空きます。
コーヒー豆と同じ焙煎機で焙煎するのですが、当店の焙煎機は熱風式。

熱源は電気のためスモーキー、いわゆる煙臭さがなく、焦げにくいのが特徴でもあります。
熱風で焼くことによりふっくらと仕上がります。

もちろん焼きすぎると焦げて、持ち味の甘みも消えてしまうのですが、プログラムで制御してあるのでそんなことにはなり得ません。
安定して美味しいマルコナアーモンドを提供することができます。

袋を開けた時のふわっと香る甘い香り。たまりません。
アルミ蒸着袋という、光を通さない袋に入れるので保存の心配も入りません。しかもチャック付きで便利です。

美味しすぎて、営業日のおやつとして食べまくっている新鮮で甘いマルコナアーモンド。ぜひお試しください！