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商品とのかかわり

2017年に高齢で辞められる梨園を引き継いで脱サラで夫婦で農業をスタート。主人の実家は代々ぶどう農家で梨生産は初めてなので、全く手法がわからず、手当たり次第に梨農家のかたにお願いし、ぶっつけ本番で教わりながら梨づくりを学びました。

やっとの思いでできた1年目の実は、丸い綺麗なものは少なく、ほとんどがB品以下。その経験から毎年試行錯誤しながら、梨農園を営み8年が経ちました。

一玉ずつ袋がけを何万枚とし、梨の実を農薬や害虫から防除し、一年間の作業を通してやっと実がつくのが10月から2週間のうちに発送です。

梨は商品の傷が見えにくかったり、味のバラつきがあり大変難しい果物です。それを見える化するために、糖度計測機(非破壊糖度計)を使って糖度を1玉ずつ測り発送しています。

一玉ずつ丁寧に選果した旬の味わいをお楽しみください。

出品日時

2025年10月10日 07:31
1ヶ月前

更新日時

-

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