シュトレン 〜 全粒粉と酒種酵母のシュトレン（ラム酒漬けフルーツ入り）
在庫数：1
生産者情報
イルカ会員
内容量
シュトレン１本 サイズ：16×7×5cm
商品の詳細
●炊いた玄米と米麹から起こした酒種酵母でじっくり発酵させた、
リッチな甘さと豊かな香りのシュトレンです。
●小麦は北海道産全粒粉と強力粉を使用し、ラム酒漬けのフルーツ、ナッツをたっぷり混ぜ込みました。
焼き上がり後にバターと甜菜糖、少量のシナモンでコーティング。
日に日にしっとり深まる味わいを楽しんでいただけます。（シナモンが苦手な方はお知らせください。）
【原材料名】
小麦全粒粉（北海道産）、強力小麦粉（北海道産）
無塩バター、牛乳、甜菜糖、レーズン、いちじく、
くるみ、アーモンド、レモンピール、麹甘酒、
酒種（ななつぼし玄米、米麹）、シナモン、ラム酒、塩麹
【アレルギー表示】乳成分・小麦・アーモンド・くるみ
●1cm幅くらいにスライスしてお召し上がりください。
シュトレンをカットする時は真ん中から。その後、生地の乾燥を防ぐため、断面をぴったり合わせてラップに包み、ジッパー付きの袋または密閉容器に入れてください。
【保存方法】
直射日光、高温多湿を避けて常温保存。
開封後はお早めにお召し上がりください。
●クリスマスのお菓子ですが、季節を問わず
発酵の香りがほんのり感じられる素朴な味わいに仕上げています。
●賞味期限は常温で2週間です
●常温便でお届けします。（気温が高い時期はクール便にすることもあります）
●1本ずつ丁寧に梱包して発送いたします。
【発送について】
北海道よりヤマト宅急便でお届けします。
日時指定がある場合はお知らせください。
送料
基本送料：1,040円
北海道：1,040円
北東北：1,250円
南東北：1,250円
関東：1,470円
信越：1,470円
北陸：1,580円
中部：1,580円
関西：1,690円
中国：1,800円
四国：1,800円
九州：1,910円
沖縄：1,910円
※数量1点ごとに送料が発生します。
支払い方法
リベポイント、銀行振込（楽天銀行）
配送方法
宅配便 常温発送
配送可能エリア
離島を除く全国
支払い確認完了から発送までの目安
2週間以内
賞味期限・消費期限
到着後すぐ〜２週間お楽しみいただけます。開封後はお早めに。
注意事項
注文をいただいてからお作りしますので発送までお時間いただきます。
商品とのかかわり
◼️仕込みから焼成・梱包発送まで一人行っております。
酒種酵母を愛情込めて育てて形になる喜びを日々感じています。
◼️毎年、我が家で作る、手作りピールを混ぜ込んだ全粒粉の自家製酵母シュトレン。
◼️冬のおやつのお楽しみとしてぜひご賞味ください。
出品日時
2025年11月30日 21:54
4日前
更新日時
-
キャンセルポリシー
リベシティファーマーズマーケットのキャンセルポリシーに準拠します。
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生産者情報
資格・許可証情報
- 食品衛生法に基づく許可証
許可証の詳細な情報を確認したい場合は、リベシティ運営にご連絡ください。
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