純粋にめちゃくちゃ美味しかったです

ブロッコリーと一緒に炒めて、味付けは塩胡椒のみ
適度に脂が浮いてくるので、事前の油は不要です。
湯通しなしですが全く臭みも感じず美味しくいただけました。
豚バラほと重くなく、豚ロースよりジューシーです。
豚に比べて高タンパクで良質な脂質ですので、体にも良くまた購入させていただきたいです。

捕まえた時の日付があると鮮度が伝わるのではないでしょうか

とてもいい買い物をさせていただきました。
ありがとうございました(⌒▽⌒)

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村垣ジビエ精肉店@猟師のお肉屋さん

ありがとうございます。
さっそくのお料理に写真にレビュー、
お仕事の早さに驚きました😳
お心遣いいただき、誠にありがとうございます✨
こんなに綺麗に料理して美味しく食べていただけて、とても嬉しいです☺️
貴重なご意見もありがとうございます。
野生肉は厳しい環境を生き抜いたパワーのある食べ物です。
栄養は勿論、肉本来の力も得られると思っています。
ヒロ様の益々の活躍の源の一部になれる事を嬉しく思います🐗✨

2023/05/12