コメントありがとうございます。

薪窯パン独特の風味とルヴァン種の個性溢れる深み
国内で手に入る最高の材料、農家さん、製粉所さん、みなさまのおかげで美味しいパンに仕上がります。

小麦の味をダイレクトに感じてほしいので、生地はシンプルに水と粉のみです。チョコ生地にカカオパウダーをしっかり練り込み香も出しました。

機会がありましたら是非他のパンもよろしくお願いいたします。

日々の糧に楽しんでいただけたら嬉しいです。
この度はありがとうございました。