薪窯で焼く香り高き大きなパン 「パン・オ・ショコラ」
在庫数：4
生産者情報
トラ会員
内容量
580g（焼成前）
商品の詳細
北海道産有機小麦粉と九州産有機強力粉を半々でブレンドした生地に有機ココアパウダーしっかり練り込み、フランス産フェアトレードチョコレートを2種類（61%、70%）をたっぷり巻き込みました。
個人的に大好きなチョコレートパンです。
寒い季節に食べるチョコレートパンはとても美味しいです。3月中旬までの予定
※原材料
国産有機小麦粉（北海道産）
国産石臼挽き有機強力粉（九州産）
有機ココアパウダー（オランダ産）
有機チョコレート（フランス産）
自家製発酵種（ルヴァン種）
天日塩（カンホアの塩 ベトナム産）
アレルゲン（小麦、カカオ）
※リベイク（焼き戻しの方法）
食べやすい厚み（1cm）くらいにカットして、霧吹き、又は手で表面を少し湿らせてフライパンで両面を4〜5分蒸し焼きにするともっちり仕上がります。
トースターでカリッと焼き戻してもOK
お好みの方法でお試しください。
※保存方法
保存性にも優れていて、暖かい時期は常温で3、4日、寒い時期は1週間
冷蔵保存で2週間くらいを目安に
食べる分だけ切って残りは塊のままラップに包みジップロックなどに入れ冷蔵庫へ
送料
基本送料：無料
北海道：無料
北東北：無料
南東北：無料
関東：無料
信越：無料
北陸：無料
中部：無料
関西：無料
中国：無料
四国：無料
九州：無料
沖縄：1,500円
※数量1点ごとに送料が発生します。
支払い方法
リベポイント、銀行振込（住信SBIネット銀行）
配送方法
佐川急便
配送可能エリア
離島を除く全国
支払い確認完了から発送までの目安
1ヶ月以内
賞味期限・消費期限
常温で3日〜5日 冷蔵保存で約2週間
注意事項
注文をいただいてからの完全受注生産になります。
薪窯の大きさにより焼ける個数に限りがあります。
ご注文の多い場合を想定し発送までの目安を最長で1ヶ月以内にさせていただきました。
基本的にお支払い確認後
7日〜14日営業日以内に発送します。
窯が混み合っている場合は
21日〜1ヶ月営業日以内の発送になります。
配達日のご指定はできません。
お時間の指定は可能です。
商品とのかかわり
自営でやっている薪窯パン屋「土竜窯」です。
全て自分で作っています。
木桶で生地を手捏ねして、自作で作った大きな薪窯で、これまた大きな大きなパンを焼いています。
原材料は国内で手に入る最高のもの
1000年前と変わらない伝統的な製法で未来に伝えるパン作りをしています。
小麦は生産者産から直接取引や信頼できる製粉所さんとお取引させてもらってます。
出品日時
2026年1月26日 19:02
1ヶ月前
更新日時
2026年2月19日 12:19
24日前
キャンセルポリシー
リベシティファーマーズマーケットのキャンセルポリシーに準拠します。
商品レビュー
購入者（FumUHAyp7yXSMKJHCaDEvIetdNq2）
土竜窯さんのパンをいろいろいただきました。どのパンもそれぞれ美味しくて、次何食べようかと悩んでいます。
今回は上品なビターチョコがたっぷり入ったパン、クリームチーズや生クリームと一緒に食べてもおいしそう。ゆっくり味わっていただきます😊
コメントありがとうございます。
また、リピートとても嬉しいです♪
クリームチーズ、生クリームとの相性最高だと思います。
チョコが少し溶けるくらいでトーストしても美味しいです。
日々の糧に楽しんでいただけたら嬉しいです。
ありがとうございました♪
購入者（tVMgXkwQPhQ0phlZQIvKCrJzbKG3）
素材が出来るだけシンプルなパンを探していました。パン・オ・ショコラ、カンパーニュ、ロブロどのパンも私好みのしっかり噛みごたえのある、香り高いお味でした。
休日の朝にゆっくりいただいたのですが、本当に美味しくて幸せでした。
こだわりが沢山詰まっていて、愛情を込めて生産されているのがしっかり伝わる素敵なパン屋さんです。
またリピートします。ありがとうございます。
コメントありがとうございます。
素敵な食器や美味しい料理に囲まれて嬉しいです。
お写真ありがとうございます。
現代のファッションになりつつあるハレのパン達とは似て非なる無骨なパン達ですが、シンプルな食材の中に味わいや深みを感じていただければと思います。
保存性にも優れていますので、長く楽しんでください
この度は本当にありがとうございました♪
購入者（q2IlbUkklNQHCjZerE6XLNMdFXh2）
もちもちのパンと、チョコの程よい甘みとで最高でした！
贅沢なチョコレートパンを楽しませていただきました😊
ありがとうございました！
コメントありがとうございます。
もちもち食感ですが、しっかり発酵をとっていますので消化、吸収にも優れています。
チョコレートも有機のダークチョコレートを2種類使って甘さを控えめに抑えました。
クリームチーズなどを合わせてお好みで甘さを調整して楽しんでいただけたら嬉しいです。
この度は本当にありがとうございます♪
生産者情報
資格・許可証情報
- 食品衛生法に基づく許可証
許可証の詳細な情報を確認したい場合は、リベシティ運営にご連絡ください。
詳しくはこちら
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質問コメント
とーる@島でブログ＆稲作🌾
2026/02/08 10:15
ありがとうございます。
承知いたしました😊
続きを読む 閉じる土竜窯 @薪窯パン屋
2026/02/08 10:05
とーる@さま
返信ありがとうございます。
長崎県五島市ですと
中継料「+1100円」になります。
ご検討ください。
よろしくお願いいたします🙇
続きを読む 閉じるとーる@島でブログ＆稲作🌾
2026/02/08 10:01
ありがとうございます。
お手数をおかけいたします🙇
長崎県五島市になります。
続きを読む 閉じる土竜窯 @薪窯パン屋
2026/02/08 09:54
とーる@さま
返信ありがとうございます。
離島の場所により料金がかかってしまいかなり割高になってしまいますが、ご了承いただけるのであればお願いいたします。
離島の場所を教えていただけたら先に料金お調べできますが？
続きを読む 閉じるとーる@島でブログ＆稲作🌾
2026/02/08 09:32
ご回答ありがとうございます。
追加で送料をお支払いしても難しいでしょうか？
続きを読む 閉じる土竜窯 @薪窯パン屋
2026/02/08 09:08
とーる@ 様
お問い合わせありがとうございます。
回答ですが、離島への発送対応はしておりません。
離島への発送は場所によりますが中継料として別途、約200円〜2000円の追加料金がかかります。
沖縄県の離島の場合その倍くらいかかる計算になります。
申し訳ございません。
続きを読む 閉じるとーる@島でブログ＆稲作🌾
2026/02/08 07:21
離島ですが購入可能でしょうか？
佐川急便の配送可能エリアになります。
続きを読む 閉じる