さかえ@ジビエ解体人さんの商品へのレビュー
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本日、野菜炒めとじっくり焼いてシンプルに塩胡椒だけでいただきました。
どれも本当においしかったです!
ネットでよくある「ジビエ特有の生臭さ」は全くなく、少し火を通し過ぎたかな?くらいに焼いてしまったものの、非常に柔らかくいただくことが出来ました。
今まで食べた鹿肉の中で一番美味しかったです。
また、たまにのご馳走ということで注文させていただきます!


ありがとうございます。
購入者(ujE04pK7SyeELP61dfHKi8WdZxk2)
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鹿のお肉を購入するのは初めてでしたのでドキドキワクワク。
まったくくさみのない、きれいなブロック肉を届けていただきました。
冷蔵庫でじっくり解凍してスライスし、米油、バター、にんにく、岩塩で焼いてみました。
すごく柔らかくて、くせがなく食べやすい上品な旨味が広がり、美味しかったですよ!
ありがとうございます。
購入者(LwcUi5VRd0Uz1tT8dNk1vUkddwr1)
81 - 90件(253件)



シンプルに焼肉にして、塩とわさび醤油でいただきました。
まず驚いたのは、まったく臭みがないこと。そして、噛んだ瞬間に感じる力強い弾力です。
噛めば噛むほど旨味と甘味がしっかりと広がり、最高に美味しかったです。
ここまで美味しいイノシシ肉は初めて食べました。
ジビエは下処理が味を左右すると聞きますが、こちらは丁寧な処理がされているのだと実感しました。
さかえ@ジビエ解体人
ありがとうございます。