村垣ジビエ精肉店@猟師のお肉屋さんさんの商品へのレビュー

40件 (38件のレビュー)
さかえ@ジビエ解体人

さかえ@ジビエ解体人

2024/04/20 写真あり

2023年食べて1番美味しかったモノです。

未だにこれ以上美味しい鹿肉に
出会ったことがありません。

鹿肉は、調理が難しいので、
スライスしていただいていることに
感謝しております。

村垣ジビエ精肉店@猟師のお肉屋さん

ありがとうございます!
とても光栄で嬉しいです🥲✨
これから夏鹿の季節になるので、頑張って良い鹿獲ります🦌

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さく

さく

2024/04/14

スピードある発送。いつもありがとうございます!
今回の猪肉スライスもおいしかったです。自然薯と猪肉で丹波のローカル鍋(ちんちん鍋)で食べました。
猪肉がプリップリでしかも全然臭みなく、肉の味が思う存分味わえました。
これだけ新鮮なのは、村垣さんが仕留めてから早く処理されているおかげですね。猪さん、村垣さん&パートナーわんちゃんに感謝しながら美味しくいただきました。ご馳走様でした~ 
※あ~食べるのに夢中で写真撮り忘れた~~~!
暑くなってきたので鍋はこれが最後にしようと思っていますが、リピで焼肉でいただきたいと思います。

村垣ジビエ精肉店@猟師のお肉屋さん

とても美味しそうに食べていただけて嬉しいです☺️
いつもありがとうございます。
写真見てみたかったです🍲
私もよく撮り忘れて食べ終わってから気付きますw
また色々な食べ方で楽しんでくださいね🐗✨

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さく

さく

2024/01/29 写真あり

足二本+おまけつきですぐに受け取りました。すごくスムーズでした。ありがとうございます。

初のどんこ足丸々料理に挑戦!片足で3品作りました!
どれも程よい野生感がありしかし臭みは一切なし!
肉を切っていると肉がつやつやな赤。新鮮!!
美味しかった~~~~
①1KGはオーブンで丸焼きに
 どんこの下に人参、玉ねぎを引いて焼きました。どんこグレービーソースも美味!
②残りはハムに
 こちらは湯銭してハムつくり。湯銭後放置していたらどんこのゼラチンが固まり、
 ゼラチンとマスタードでいただきました。
③①の丸焼き後骨で出汁をとり、カレー
 ご飯がすすんだ~~

それぞれに写真を添付します。どれも本当においしかった。丸焼きとハムは🍷とばっちり~
頂いたおまけでハンバーグの予定。こちらも楽しみ!

村垣ジビエ精肉店@猟師のお肉屋さん

うわぁ〜!
なんて美味しそうな品々😳✨
獲った私が感激します。
こんな手の込んだ美味しい料理にして下さって、
ありがとうございます。
めちゃくちゃ嬉しいです☺️
お口にも合ったようで安心しました。
猟師してると、お客様に感動させてもらう事ばかりです。
山の中で誰が見てなくても綺麗な仕事をしようと励みになります。
こちらこそ、誠にありがとうございました✨

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ポルねこ@デザインするマーケター

ポルねこ@デザインするマーケター

2023/12/27

この度もありがとうございました!母も喜んでくれました!
山でのケガなど気を付けて猟頑張ってくださいね!またお願いしたいと思います!

村垣ジビエ精肉店@猟師のお肉屋さん

こちらこそ、又ご購入して下さってありがとうございました🐗✨
お母様が喜んで下さったなら私も嬉しいです☺️
はい、怪我に注意しながら年末年始も猟に励みます🐗
ポルねこ様もお体に気をつけて、良いお年をお迎え下さい🎍✨

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アンディ@名古屋のベトナム料理屋さん

アンディ@名古屋のベトナム料理屋さん

2023/11/29 写真あり

心待ちにしていた猪肉🐗✨今回いただいたのは子供を産んでいない雌の猪とのこと。蒸篭(せいろ)で蒸すだけのシンプルな調理で肉の旨味を味わいました😋肉は柔らかく、噛むほどに味わい深く、ほどよくついた脂はさっぱりしていて絶妙なバランスでした✨✨これまで食べた猪肉の中ではるか上の最上の味わいでした。ありがとうございました!!

村垣ジビエ精肉店@猟師のお肉屋さん

ご購入とレビューありがとうございます!
いつも素晴らしいお料理にして下さってありがとうございます🐗✨

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まみも

まみも

2023/10/07 写真あり

とても美味しくいただきました✨鹿肉ミンチ1kgと野菜たっぷりで、ミートソース7〜8食分つくることができました😊鹿肉の味がしっかりしているので、特別なことをしなくても美味しく出来上がります✨
冷凍された状態で届くので、自分のタイミングで調理ができたのも良かったです!👍
美味しさが忘れられなくて、この度リピート購入しました🙌

村垣ジビエ精肉店@猟師のお肉屋さん

とても美味しそうに料理して味わっていただけて、光栄です🦌✨
写真も丁寧に撮って下さり、ありがとうございます😊
お口に合って、リピートまでして頂いて幸せです💓
ありがとうございます🐶❤️

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さく

さく

2023/08/28 写真あり

超素早い発送対応いただきありがとうございました。
早速おすすめの「しゃぶしゃぶ」で頂きました🍲
ここまで薄い鹿肉スライスを食べるのははじめて。湯通ししているのでしゃぶしゃぶした時に鹿味が感じられるのかな?と思っていたところ、その心配は爆風ですっ飛ばされました。
ものすごく上品な味で50代夫婦二人で500gを一気にいただいちゃいました!しゃぶしゃぶした鹿肉と九条ネギに木の芽の佃煮と山椒粉を少しふりかけだし醤油を最後に垂らして食べたら最高🥰〆は鍋にうどんを入れて鹿の出汁を満喫。ご馳走様でした。
1kg購入したので次は鹿肉スライスで焼肉してみようかな~
おかげさまで数日後に入院・手術を控えている旦那さんは滋養に富んだ鹿肉しゃぶしゃぶで準備万端です!ありがとうございました。

村垣ジビエ精肉店@猟師のお肉屋さん

なんと美味しそうなお料理😳✨
私も真似したいです。
お口に合ったようで嬉しいです。
旦那様にも入院前に食べていただけて良かったです。
撃つ瞬間まで、山の中で生きていた野生の鹿なので、滋養強壮はバッチリだと思います🦌✨
自分の獲った肉が人に喜んでもらえるって、
本当に幸せです。
こちらこそありがとうございました。

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