【送料無料！】エチオピア イルガチャフィG1ナチュラル
在庫数：991
生産者情報
トラ会員
内容量
生豆250g→焙煎後200g前後×1袋
商品の詳細
必ず教えて頂きたいこと
焙煎後 豆or粉
粉の場合
ペーパーフィルター用
エスプレッソ用
フレンチプレスorメッシュフィルター用
味の傾向：酸味系
オススメロースト：ハイロースト2
コメント：華やかな香りとやわらかな酸味。
透き通るように上品で、甘みの余韻が静かに続くイルガチェフェです。
カッピングプロファイル
レッドワイン、レーズン、レッドアップル、ココア、キャラメル、ラウンドマウスフィール
詳細情報
国名 ：エチオピア
エリア ：南エチオピア州ゲデオ県ゲデブ
農園 ：ウォルカ農協
標高 ：1,700〜2,300m
豆の種類 ：原生品種
精製方法 ：ナチュラル
エチオピア南部、ゲデオ県イルガチェフェ地区。
森と川に囲まれた自然豊かな環境で育つコーヒーは、世界でも特別な存在として知られています。
ウォルカ農協は、小さな農家が力を合わせてつくった生産者組合。完熟した実だけを丁寧に選び、高床式のベッドでゆっくり天日乾燥させるナチュラル精製で仕上げています。果実の甘さを種の中にじっくりと閉じ込める製法です。
カップに広がるのは、華やかさとやわらかさが同居した香り。
透き通るように上品な香り立ちと、ほんのりレーズンを思わせる甘み。酸味は明るく、けれど尖らず、どこか丸みがあります。後半にはやさしいチョコレートのようなコクが重なり、余韻は穏やかに長く続きます。
イルガチェフェらしい個性はありながら、強すぎないバランス。
酸味系がお好きな方にはもちろん、華やかな香りを楽しみたい朝の一杯にもおすすめです。
この地域の在来種は、昔から森の中で育まれてきたエチオピア固有の品種。小粒ながら風味が豊かで、繊細な香りを生み出します。
ナチュラル精製は、果肉をつけたまま乾燥させる方法で、果実感や甘やかさが感じやすくなるのが特徴です。
派手さよりも、自然な艶やかさ。
毎日飲みたくなる、透明感のある酸味を大切に焙煎しました。
送料
無料
支払い方法
リベポイント、銀行振込（PAYPAY銀行）、オンライン決済（PAY PAY）
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クリックポストで発送致します。日時、時間指定はできませんがポストに投函されます。
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全国
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当日〜3日
賞味期限・消費期限
未登録
注意事項
PayPay支払い画面が消えてしまった場合
生産者情報→リベシティのプロフィールを見る→下にスクロールするとPAY PAYQRコードを載せていますので、お手数ですがそこから手続きお願い致します。
店頭でも販売しているためすぐに発送できない場合があります。
火曜日、水曜日定休日なので発送は木曜日〜月曜日に行います。
豆はおじさん一人対応のため、おしゃれな梱包、気の利いたメッセージなどができません。ごめんなさい。
お菓子は妻が梱包しているのでコーヒー豆よりはマシなはずです。
できる限り梱包資材を簡素化する代わりに何か別の形でお返ししたいと思っています。
豆の詳細が知りたい方は当店ホームページをご覧ください。
https://coffeeroastsai.com
28品保生食ほ第998号
商品とのかかわり
義父が始めたコーヒー焙煎店を引き継ぎ、オーダー頂いてから焙煎しています。
焼菓子は自宅で菓子製造業の許可を取り、妻が手作りで作っています。
出品日時
2023年8月4日 14:10
半年以上前
更新日時
2026年3月3日 16:00
12日前
キャンセルポリシー
リベシティファーマーズマーケットのキャンセルポリシーに準拠します。
商品レビュー
購入者（fdtw10MYaleCJN8v0Ka6MEIhlg23）
少しエイジングしてからドリップでいただきました☕
エチオピアらしく酸味しっかりですが、嫌な酸味じゃなくフルーティでめっちゃ美味しいです✨
他のサイさんのコーヒー豆でも感じた独特の風味といいますか、甘みがあって朝活のお供に楽しみませてもらいます😊
おまけも豆もいつもありがとうございます🙏
リピートでのご注文、いつもありがとうございます。
少しエイジングしてからの一杯、さすがの楽しみ方ですね。イルガチャフィのきれいな酸味とフルーティさ、感じ取っていただけて嬉しいです。独特の甘みまで気づいてもらえて、焙煎していてよかったと思えます☕️
朝活のお供に選んでもらえて光栄です。おまけも含め、これからも楽しんでください。
購入者（oxmWooYqAUcPzwDNxpqZ4rTF8JH2）
酸味系のとてもおいしいコーヒーでした！
豆の挽き方を変えたりしていろいろ楽しんでみたいと思います☺️
おまけもつけていただきありがとうございました✨
この度はご注文頂きありがとうございます。
イルガチャフィ、酸味の表情を楽しんでいただけて嬉しいです。挽き方を変えるとまた違った印象になりますので、ぜひいろいろ試してみてください☕️
ささやかなおまけも喜んでいただけて何よりです。
温かいご感想をありがとうございます。
購入者（XOmwQLedCxQKuge7RKvpQ4pNF5r1）
商品到着後に早速いただきました。梱包を開けた時に広がる香り、新鮮な豆を淹れる楽しさをありがとうございます。爽やかな酸味があり、とても美味しかったです。
ありがとうございます😊
到着後すぐに楽しんでいただけて、とても嬉しいです。
梱包を開けた瞬間の香りや、淹れる時間まで味わっていただけたこと、励みになります☕️
これからも素敵なコーヒー時間をお過ごしください🌿
生産者情報
資格・許可証情報
- 食品衛生法に基づく許可証 （有効期限:2029/10/31）
- その他 （食品の営業許可証）
許可証の詳細な情報を確認したい場合は、リベシティ運営にご連絡ください。
詳しくはこちら
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