イノシシ あばら骨付き肉
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400g
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イノシシのあばら骨付き肉。
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質問コメント
さかえ@ジビエ解体人
2024/09/30 18:25
イノシシ肉に関心を持っていただいていることに
大変嬉しく思っております。
よしきくん@ブログ挑戦中
2024/09/30 18:22
お返事ありがとうございます。さかえ様のお返事を読みながらどれにしようか前向きに検討しております。購入の際はどうぞよろしくお願いいたします。
さかえ@ジビエ解体人
2024/09/30 18:19
イメージされているものは、
できると思います。
食べ応えですが、
個人差がありますので、
答えにくいのですが、
解体場によっては、
画像の間の肉を
バラ肉に付けて「バラ肉」として
販売しているところも
ありますので、
食べ応えがないわけではないと思います。
食べ応えを求めるのであれば、
「あばら付きのバラとロースのブロック肉」ですと
ご満足いただけると思います。
あばら付きのバラとロースのブロック肉
こちらは、
冷凍での在庫がありませんので、
入荷次第のお届けになります。
今の時期ですと
脂は、ほとんどのっていない
赤身でのお届けになります。
脂ののった個体は、
11月頃から入荷予定です。
骨付きにこだわりがないようでしたら、
ブロック肉で
「バラまたはロース肉」を
ご注文いただけましたら、
脂ののったモノを冷凍で
お届けできます。
よしきくん@ブログ挑戦中
2024/09/30 18:04
こんにちは。イノシシ肉のリブを使ってローストし、バーベキュー(アメリカン風のバーベキュー)を作ろうかと思っております。こちらでそのようなもの作れるかわかりますでしょうか? 画像だと骨がガッツリですが肉の部分も食べ応えあるのでしょうか?素人の質問ですみませんがよろしくお願いいたします。