【完売御礼/6月9日頃再販予定です!】注文後焙煎☕️【デカフェ】フルッタメルカドンアナエロナチュラル
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【完売御礼/6月9日頃再販予定です!】注文後焙煎☕️【デカフェ】フルッタメルカドンアナエロナチュラル

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トラブル時の補償について

しょう@国際コーヒー鑑定士/フェスM05

生産者情報

しょう@国際コーヒー鑑定士/フェスM05

トラ会員

内容量

200gでお届けします。
デカフェ=カフェインレスですので、カフェインに弱い方、
寝る前でも大丈夫です。
デカフェでも、酸味が少なくフルーツのような素晴らしいフレーバーが楽しめます!

商品の詳細

焙煎度(中煎り、中深煎り、深煎り) 
挽き目(ネルフィルター用•粗挽きペーパードリップ用•中挽き、サイフォン用•中細挽き、エスプレッソ用•細挽き)
上記、如何様にもできますので、ご連絡お待ちしております。特にご要望ない場合、豆のまま•オススメの焙煎度でお送り致します。

<フレーバーコメント>
パパイヤ・マンゴー・クランベリー
カフェインレスでも フルッタ・メルカドン(果物市場)の味覚特徴がしっかりでており果物の特別なフレーバー、酸味が感じられます。また、冷めるとより柑橘系フルーティ感が増してきます。

農 園 名 :ドナネネン農園
生 産 者 :エドワルド・ピネイロ・カンポス
生 産 地 :ブラジル ミナスジェライス州セラード地域
栽培品種:ブルボン
標  高:1080m
精製処理:Anaerobic嫌気性発酵後にNatural精製後、
      SWISS WATER プロセスにてカフェイン99.9%除去

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ご了承ください。

商品とのかかわり

東京都港区元麻布で焙煎所を運営しております。
ご注文を頂いてから焙煎致します。
鮮度の高い豆をご提供します😊

<国際コーヒー鑑定士(CQI認定Qアラビカグレーダー)とは?>
perplexityAIより

Qグレーダーは、国際コーヒー品質協会(CQI)が認定する国際的なコーヒー鑑定士の資格です。この資格は、コーヒー業界で最も権威ある専門家資格の一つとして広く認知されています。
主な役割は、高品質なコーヒー豆を評価し、「Q認証コーヒー」として認定することです。彼らは厳格な基準に基づいてコーヒーの品質を判断し、味覚、香り、酸味、ボディ感などの要素を総合的に評価します。

この資格は非常に希少で、世界で約4,000人、日本では約300人しか取得していません。取得するためには、厳しい試験を通過する必要があり、コーヒーに関する深い知識と鋭敏な感覚が求められます。
Qグレーダー資格は、アラビカ種とロブスタ種の2種類に分かれています。それぞれのコーヒー種に特化した専門知識が必要とされるため、別々の資格として扱われています。
資格の有効期間は3年間で、更新のためには継続的な学習と再試験が必要です。これにより、Qグレーダーの知識と技能が常に最新の状態に保たれます。
Qグレーダーは、コーヒー豆の仕入れや品質管理、新製品開発など、コーヒー業界の様々な場面で重要な役割を果たしています。また、彼らの評価は、生産者の収入向上や持続可能なコーヒー生産の促進にも貢献しています。

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商品レビュー

35 (33件のレビュー)
ゆり

ゆり

2025/06/14

早速いただきました!
最初に苦味を感じ、後からフルーティーな味が広がりました😊 すっきりしていて飲みやすい✨ 普段、カフェインレスのインスタントコーヒーを飲むことが多いのですが、苦味があまりなく、コーヒーを飲んだ🎵って満足感が得られにくいのですが、しょうさんのコーヒーは満足感あり。
リピしたいと思います☺️
なくなる前に頼まないと、在庫切れでなかなか手に入らない💦ってなりそうですね😊

おまけもいただき、ありがとうございました‼︎

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ぺりこ🐈‍⬛フェス3日間参加❤️‍🔥

ぺりこ🐈‍⬛フェス3日間参加❤️‍🔥

2025/06/14

今朝パンと一緒にいただきました!
コーヒーの香りを楽しみながら朝食をとることに憧れていたので、カフェインが苦手な私でもこんな優雅にコーヒーを楽しめてとても嬉しかったです!☺️
また商品にドリップバッグの使い方を書いてくださっていたので、初心者でもすぐ楽しめました!
素敵な商品をありがとうございました!!

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トミィ

トミィ

2025/06/12

今日届きました。
夜に飲みたい時用に購入しました😊楽しみです♪
おまけまでいただきありがとうございます!
これからも応援しています‼︎

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送信中...

生産者情報

しょう@国際コーヒー鑑定士/フェスM05

しょう@国際コーヒー鑑定士/フェスM05

トラ会員

東京都

資格・許可証情報

  • その他 (コーヒー製造・加工業営業届)
  • 食品衛生法に基づく許可証
  • その他 (CQI認定Qアラビカグレーダー) (有効期限:2027/10/26)

許可証の詳細な情報を確認したい場合は、リベシティ運営にご連絡ください。
詳しくはこちら

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