「発酵の力で深みの味」旨味の塊！ 出汁醤油麹
在庫数：3
生産者情報
パンダ会員
内容量
出汁醤油麹 1２0g
商品の詳細
🟤出汁醤油麹の最高峰。
本物思向のあなたへ
選び抜かれた国産素材と、丁寧な手仕事だけで仕上げた
無添加・発酵のプレミアム調味料。
ひとさじで、料理の格が変わります。
🔸 そもそも「出汁醤油麹」とは？
昆布・鰹節・椎茸などの出汁素材に
米麹と天然醤油のうま味を掛け合わせてつくる、発酵調味料です。
旨みが強く、どんな料理にも自然になじみ、
味付けの手間をぐっと減らしてくれます。
✅ この一本が“特別”な理由
時期によって最適な素材 / 配合で提供しています
一例）
北海道産 天然真昆布／国産 宗田鰹／肉厚どんこ椎茸
北海道産根昆布 とろろ昆布
秋田の「あめこうじ」× 木桶仕込みの天然醤油 など
化学調味料・保存料 完全不使用
丁寧な手仕込み・小ロット生産
✅ 毎日の料理が、これ一本で整う
・卵かけご飯に、ひとさじ
・炒め物や煮物の味つけに
・肉や魚の漬け込み／下味にも最適
・スープにも使える万能選手
✅ 健やかさを、自然なカタチで
麹は腸を整える発酵食品。
内側から整えながら、日々の味覚を底上げしてくれる
“頼れる台所の相棒”です。
📦 内容量・保存方法
内容量：1２0g（瓶）
保存方法：冷蔵（10℃以下）で2ヶ月／冷凍で半年
価格ではなく、「価値」で選ばれる調味料。
あなたの料理の基準をひとつ引き上げてくれる、魔法の一本です。
送料
基本送料：1,000円
北海道：2,000円
北東北：1,000円
南東北：1,000円
関東：1,000円
信越：1,000円
北陸：1,000円
中部：1,000円
関西：1,000円
中国：1,000円
四国：1,000円
九州：1,000円
沖縄：2,000円
※数量1点ごとに送料が発生します。
支払い方法
リベポイント、オンライン決済（PayPay）
配送方法
クール宅急便
配送可能エリア
離島を除く全国
支払い確認完了から発送までの目安
4日〜7日
賞味期限・消費期限
保存方法：冷蔵（10℃以下）で3〜4週間／冷凍で半年
注意事項
未登録
商品とのかかわり
自家製調味料作りに勤しみ15年。
周りの方へのお裾分けや料理を振舞うことも大好きです。
趣味が高じて友人との食事会やリベシティでのオフ会でも持参したところ「販売して欲しい！」というありがたいお声をいただく事が増えました。発酵時間、発酵温度の調整を重ね、販売用の配合にアレンジしました。
料理教室でも人気の麹調味料です！
出品日時
2025年8月23日 11:25
半年以上前
更新日時
-
キャンセルポリシー
リベシティファーマーズマーケットのキャンセルポリシーに準拠します。
商品レビュー
購入者（ToWd30wd3BP1jiVSkhDTCRrVtFT2）
不在時に冷蔵で届いて持ち帰りになってしまいましたが、無事受け取りできました🫡
明日、ファーマーズで買った卵と合わせてTKGします🤤
とみーさん！この度はお買い上げいただきましてありがとうございました😊無事に受け取りできて良かったです。明日ファーマーズの卵と一緒に召し上がっていただけるなんてすごく嬉しい♪刻みネギ、胡麻油を少し掛けて食べるのも人気の食べ方です🤞
購入者（ITmQgL2OPwS6snNgAbxLz65mLIC3）
今回は調味料を購入させていただきました✨
丁寧で可愛いラッピングに、まろんさんのお心遣いが伝わり、心も温まりました♡
玉葱麹をスープに入れたところ、コクというか深みが出てとても美味しかったです🫶
おまけもありがとうございました🤗
新しい麹調味料にもチャレンジできて嬉しいです✨
また利用させていただきます☺️
カスミさん！この度はお買い上げいただきありがとうございました😊オフ会で麹調味料を気に入って下さって購入もらえてすごく嬉しい気持ちでいっぱいです✨
新しい麹調味料も増やしていくのでまた宜しくお願いします♡
購入者（TdahYdg6hMW3MhMvGlcylzKWdpJ2）
安定のおいしさと使いやすさで、今回も玉ねぎ麹を２個お願いしました！
スープに入れてれば味がまろやかにまとまり、お肉に漬け込めばとっても柔らかに✨
これひとつで料理上手になった気分でわが家には欠かせない存在🤭
さらにおまけの麹までつけていただき、心遣いがとても嬉しかったです🫶🏻
ぜひ一度お試しして欲しいです♪
きっと手放せなくなります✨
よこさん！この度は、リピートで二つもお買い上げいただきありがとうございました✨
玉葱麹の良さを感じてもらえてとても嬉しいです☺️
おまけの麹調味料もお楽しみ下さいね♪
生産者情報
資格・許可証情報
- 食品衛生法に基づく許可証 （有効期限:2030/04/15）
許可証の詳細な情報を確認したい場合は、リベシティ運営にご連絡ください。
詳しくはこちら
まろん@発酵ライフ〜腸活.菌トレさんの商品
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質問コメント
まろん@発酵ライフ〜腸活.菌トレ
2026/01/13 21:51
きなこっちさま♡
お問い合わせありがとうございます✨
2種類の場合 1100✖️2
2200円＋送料1000円 合わせて3200円です。
他の麹調味料もお一つ1100円でお作りします☺️
希望の個数➕送料となりますので宜しくお願いします🥺
続きを読む 閉じるきなこっち@アラフィフピアノ🎹
2026/01/13 18:21
いろんな麹をセットで購入するといくらになりますか？
続きを読む 閉じる