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商品とのかかわり

この甘長唐辛子は、熊本で私たち家族が育てたものです。
もともと農業をしていたのですが、しばらく手が回らなくなっていた畑がありました。
草が生い茂り、荒れてしまっていた土地を、少しずつ手入れし直して、また作物が元気に育つようになった場所です。

農薬や除草剤は使わず、自然の力だけで育てています。
その分、雑草との戦いは続きますが──
収穫のときにツヤのある青々とした甘長唐辛子が並ぶと、やっぱりうれしくなります。

甘長唐辛子ならではの、やさしい辛みとすっきりした香り。
素焼きにして塩をふるだけでも美味しく、天ぷらや炒め物、煮びたしにもぴったりです。
辛みが穏やかなので、お子さまや辛さが苦手な方でも安心して楽しめます。

家族みんなで手作業で育て、ひとつひとつ丁寧に収穫していますので、大量にはご用意できませんが──
そのぶん、心を込めてお届けしています。

出品日時

2025年10月3日 23:03
2ヶ月前

更新日時

-

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