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【ワイン煮専用まるごと冷凍いちじく1.5kg】ふっくらとろ〜り甘熟ワイン煮がおうちで簡単に作れます
在庫数：0
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内容量
ワイン煮にぴったりのいちじくです。
解凍せずそのまま鍋に入れられるよう、あらかじめ軸をカットしています。
あとはワインとざらめ糖で煮るだけ。
便利な750g入り×2袋セット（レシピ付き）です。
商品の詳細
もぎたての小粒いちじくをまるごと冷凍。
10月後半のいちじくは、粒こそ小ぶりですが、水分が少なめで味がぎゅっと濃縮されているのが特徴です。
いちじく農家ではこの時期をねらって、ワイン煮用にたくさん冷凍保存します。
濃厚な甘さが凝縮された、いちじく好きにはたまらない極上の味がおうちで簡単にお楽しみいただけます。
【ワイン煮の作り方】
材料：冷凍いちじく1.5kg ワイン（料理用でOK）400cc、ざらめ糖200g
❶ 凍ったままのいちじく・ワイン・ざらめ糖を鍋に入れ、弱火で15分コトコト煮ます。（いちじくがくっついていてもそのまま煮解かしてください。）
❷ 火を止めて、そのまま1日置きます。
※ここで味見は厳禁！まだ美味しくありません。
❸ 2日目に再び10分コトコト煮て、そのまま放置。
※できればここも、味見をがまんしてください。
❹ 3日目も同じように10分コトコト煮て、粗熱がとれたら冷蔵庫へ。
冷やしたいちじくはふっくら柔らかく、アルコールも抜けて、芳醇な甘さと香りが広がります。
ぜひこの極上の味わいをお楽しみください。
※生食用ではございません。必ず加熱して加工用としてお使いください。
送料
基本送料：1,200円
北海道：1,200円
北東北：1,200円
南東北：1,200円
関東：1,200円
信越：1,200円
北陸：1,200円
中部：1,200円
関西：1,200円
中国：1,200円
四国：1,200円
九州：1,200円
沖縄：1,200円
※数量1点ごとに送料が発生します。
支払い方法
リベポイント、オンライン決済（PayPay）、銀行振込（住信SBIネット銀行）
配送方法
佐川急便（冷凍便）
配送可能エリア
離島、一部山間地を除くエリア
支払い確認完了から発送までの目安
当日〜3日
賞味期限・消費期限
未登録
注意事項
未登録
商品とのかかわり
営農19年のひとり農家です。
6月は【助けてくださ〜い！ちび玉レッドオニオン】
7月は【フルーツみたいなとうもろこし🌽】
８、9、10月は【むっちりいちじく４パック】【ジャム用皮むきいちじく冷凍た〜っぷり１㎏】
を出品してたくさんの方にご注文、そしてたくさんの心温まるレビューをいただきました。
今回【ワイン煮用まるごと冷凍いちじく1.5kg】をお届けします。
ネット販売を通じて、さまざまな地域の方に召し上がっていただけることがうれしく、日々てんてこ舞いで発送作業をしております。
出品日時
2025年10月9日 20:15
3ヶ月前
更新日時
2025年12月11日 16:29
1ヶ月前
キャンセルポリシー
リベシティファーマーズマーケットのキャンセルポリシーに準拠します。
商品レビュー
購入者（cDJVLzV3b0VwK2mYjvFL2V69lXH2）
初めて購入させていただきました！！
まだ作れてませんが、しっかり横着せず説明書通りに作ってみたいと思います…！！食べるのが楽しみです^^
Yuさん♡この度はお取引きいただきまして誠にありがとうございます🙇♀️レビューとってもうれしいです♪
いちじくのワイン煮はお正月の箸休めにぴったりです😊
ギリシャヨーグルトやマスカルポーネなど添えるとバッチリです❣️
購入者（ZGQhzjEqTRMFUbFRsXLdP6m8gEu2）
先ほど、美味しそうないちじくを受け取りました✨️手書きのワンポイントメモも、ありがとうございます💝
ワイン煮の準備は万端なので、美味しい週末にむけて仕込みたいと思います🍷😊✨️
初チャレンジなのでワクワクが止まりません…！笑
ともりさん♡この度はお取引きありがとうございました🙇♀️ワインとザラメを用意してお待ちいただいてとってもうれしいです♪美味しく仕上がるようにいちじくたちに言って聞かせてます笑赤子泣いても味見せずで3日過ごしてくださいねー❣️
ご期待に応えられると思います🥰
購入者（eufetx2OYiZEmi6uapcEVvhx9OM2）
作り方を丁寧に説明していただき、ありがとうございます😆作るのが楽しみです😊
てるみかんさん♡この度はお取引きいただきありがとうございました🙇♀️私も今、ワイン煮を仕込んでいます😆この時期しか作れないので。1日目は少し長めに煮てくださいね❣️
生産者情報
資格・許可証情報
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