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【やさしい旬の香り】──新鮮ししとう 200g 栽培時農薬不使用
在庫数：0
生産者情報
トラ会員
内容量
200g
商品の詳細
新鮮なししとうを、畑からそのまま食卓へ──
熊本の耕作放棄地を家族の手で再生し、農薬を使わず、自然の力だけで育てたししとうです。
太陽の光をたっぷり浴びて育った実は、ツヤのある深い緑色。
ひとつひとつ手作業で丁寧に収穫しています。
ししとうは、ほんのりとした辛みと香ばしい風味が特徴。
素焼きにして塩をふるだけでも美味しく、天ぷらや炒め物、煮びたしにもぴったりです。
また、醤油漬けや味噌炒めにすれば、ご飯のおともにも最適。
どんな料理にもやさしい刺激と香りを添えてくれます。
自然の恵みと、ししとうならではのやさしい辛み。
安心・安全、そして心にもやさしい──
そんな“旬の香り”を、ぜひ一度味わってみてください。
【商品についてのご注意とご案内】
・生のししとうをそのままお届けいたします。
・傷みや劣化のあるものはできるかぎり取り除いています。
・自然の中での栽培のため、形やサイズにはばらつきがあります。
・一部に小さなキズや虫食い痕がある場合がありますが、品質には問題ありません。
自然そのままのやさしい香りと味わい。
ご理解の上でのご購入をお願いいたします。
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注意事項
少人数で作業しております。
発送までにお時間をいただくことがございます。
商品とのかかわり
この黄金唐辛子は、熊本で私たち家族が育てたものです。
もともと農業をしていたのですが、しばらく手が回らなくなっていた畑がありました。
草が生い茂り、荒れてしまっていた土地を、少しずつ手入れし直して──
ようやくまた、作物が元気に育つ畑へと戻ってきた場所です。
農薬や除草剤は使わず、自然の力だけで育てています。
その分、雑草とのたたかいは続きますが、太陽の光をたっぷり浴びて黄金色に輝く実が畑に並ぶと、やっぱりうれしくなります。
黄金唐辛子ならではの、やわらかな辛みとフルーティな香り。
刻んで薬味にすれば、爽やかな刺激とともに上品な香りがふわっと広がります。
炒め物やパスタ、ラーメンなどのアクセントにするのはもちろん、
味噌やオイルに漬け込めば、香り高い自家製調味料としてもお楽しみいただけます。
家族みんなで手作業で育て、ひとつひとつ丁寧に収穫していますので、大量にはご用意できませんが──
そのぶん、心を込めてお届けしています。
出品日時
2025年10月22日 11:14
1ヶ月前
更新日時
-
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