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商品とのかかわり

この「丹波の黒豆 濃厚きな粉」は、
私たち夫婦が営む農場と食品加工場で、一つひとつ丁寧に作っています。

使用している黒豆は、
兵庫県丹波市および丹波篠山市の農家（自家栽培および信頼する農家仲間）で育てられたものです。
どの畑で、どんな方が育てた黒豆かが分かる原料のみを使用しています。

私は、黒豆の状態を見ながら焙煎具合を調整し、
香ばしさとコクが最も引き立つタイミングを見極めて焙煎しています。
その後、粉砕までを自分の手で行い、
市販のきな粉とは異なる「黒豆本来の味わい」を大切に仕上げました。

製造は、私たちが所有・管理している食品加工場
「こだわり野菜工房」にて行っています。
原料の選定から製造、袋詰め、出荷まで、
すべて自分たちの目の届く範囲で責任をもって行っています。

派手さや流行を追うのではなく、
「安心して贈れるもの」「毎日の中で体にうれしいもの」を大切に考え、
この商品を作りました。

贈る方の気持ちも、受け取る方の毎日も、
どちらも大切にしたい。
そんな想いを込めて、ひとつひとつ丁寧にお届けしています。

出品日時

2026年2月3日 14:47
1ヶ月前

更新日時

2026年3月7日 08:32
5日前

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