【送料無料！】コロンビア エキゾチックストロベリー
在庫数：999
生産者情報
トラ会員
内容量
生豆250g→焙煎後200g前後×1袋
商品の詳細
必ず教えて頂きたいこと
焙煎後 豆or粉
粉の場合
ペーパーフィルター用
エスプレッソ用
フレンチプレスorメッシュフィルター用
味の傾向：酸味系
オススメロースト：ハイ1〜２
コメント：昨年人気のエキゾチックピーチのストロベリー版。
華やかな香りと、明るくやわらかな酸味。
特別感のある、きれいな余韻の一杯です。
詳細情報
国名 :コロンビア
エリア ：キンデオ県、アルメニア市
農園 ：マサトラン農園
標高 ：1,400m~1,450m
豆の種類 ：カスティージョ
精製方法 ：ハニー製法。果⾁除去後ミューシレージと共にフルーツと発酵
【①商品説明】
昨年大好評だった「エキゾチックピーチ」のストロベリー版としてご紹介する特別なロットです。
コロンビア・キンディオ県、マサトラン農園で丁寧につくられた、華やかで明るい酸味が魅力のコーヒーです。
口に含むとふわりと広がる甘やかな香り。
みずみずしく伸びやかな酸味が印象的で、後半にはやわらかなコクとほのかな甘みが重なります。
軽やかさの中に奥行きがあり、余韻まできれいに続いていきます。
品種は「カスティージョ」。コロンビアで改良された品種で、病気に強く、安定して育てやすいことから広く栽培されています。味わいは素直で、透明感のある酸味がきれいに表れやすいのが特長です。
精製は「ハニー」。果肉を取り除いたあと、豆のまわりに残る甘い粘液質を少し残したまま乾燥させる方法です。今回はさらにフルーツとともに60〜72時間発酵させる工程を取り入れ、香りに立体感を持たせています。
やさしい甘さと明るい酸味が自然に調和した仕上がりです
酸味系がお好きな方に。
華やかさの中に、どこか落ち着きも感じられる一杯です。
送料
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注意事項
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生産者情報→リベシティのプロフィールを見る→下にスクロールするとPAY PAYQRコードを載せていますので、お手数ですがそこから手続きお願い致します。
店頭でも販売しているためすぐに発送できない場合があります。
火曜日、水曜日定休日なので発送は木曜日〜月曜日に行います。
豆はおじさん一人対応のため、おしゃれな梱包、気の利いたメッセージなどができません。ごめんなさい。
お菓子は妻が梱包しているのでコーヒー豆よりはマシなはずです。
できる限り梱包資材を簡素化する代わりに何か別の形でお返ししたいと思っています。
豆の詳細が知りたい方は当店ホームページをご覧ください。
https://coffeeroastsai.com
28品保生食ほ第998号
商品とのかかわり
義父が始めたコーヒー焙煎店を引き継ぎ、オーダー頂いてから焙煎しています。
焼菓子は自宅で菓子製造業の許可を取り、妻が手作りで作っています
出品日時
2026年3月10日 08:50
11時間前
更新日時
-
キャンセルポリシー
リベシティファーマーズマーケットのキャンセルポリシーに準拠します。
商品レビュー
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生産者情報
資格・許可証情報
- 食品衛生法に基づく許可証 （有効期限:2029/10/31）
- その他 （食品の営業許可証）
許可証の詳細な情報を確認したい場合は、リベシティ運営にご連絡ください。
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