内容量

塩ウニ80g
原材料：ムラサキウニ、塩
※ミョウバン不使用

商品の詳細

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＜漁師のこだわり＞
＊塩ウニとは、生の紫ウニに塩をふり
　余計な水分や臭みを抜いたもの！
＊日本三大珍味の１つ　
　からすみ、このわた、塩ウニ
＊地元の方も買い求める伝統の味
＊贈答品にもおススメ！
＊冷凍保存可能
＊生うによりも旨味・甘みが濃厚


★山下水産の塩ウニは、某高級寿司の名店、
　某大物アーティスト、某大物政治家、
　某大物作家、某大物実業家から
　毎年注文が相次ぐ知る人ぞ知る逸品。


＜美味しさの秘密＞
・漁師の素潜り
・一つひとつ丁寧に殻割り
・サンゴ礁が生息する綺麗な海
・海藻豊富な藻場のウニを獲るため旨味が濃厚
・ミョウバン、保存料不使用

★天草の生うにを食べると
「うに嫌い」も「うに好き」に！！


＜特徴＞
天草の海で育まれた赤ウニは、濃厚なのに上品な甘み。
ミョウバンを使っていないので雑味が無く、ウニ本来の味を楽しむことができ、フワッとトロッと口に入れた瞬間とろけます。


＜食べ方＞
※解凍方法：冷凍でお送りいたします。食べる前日に冷蔵庫に入れて頂くと翌日には解凍できます。


・そのまま酒のつまみにちびちびと！
・焼き海苔と一緒に！
・ほかほかご飯の上に乗せてウニ丼！
・パスタに混ぜてウニパスタ！

ウニは普段、海苔を食べているので
相性は抜群★
味付け海苔だと、ウニの風味を壊すため
「焼海苔」がオススメです。

スーパーで売っているもので大丈夫ですが、
安すぎる焼海苔よりも中間くらいの
お値段の焼海苔が個人的にはおすすめ。

高級料亭や高級寿司店でしか味わえない
【希少なムラサキウニ】をこの機会に
是非お楽しみください！！


＜内容量＞
80g
原材料：紫ウニ・塩
※ミョウバン不使用


＜賞味期限＞
冷凍－１０℃以下　１８０日
開封後はお早めにお召し上がりください。





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