鹿 うちもも 750g (冷凍)
在庫数：1
生産者情報
トラ会員
内容量
750g
商品の詳細
愛媛県松山市~今治市に位置する
高縄山周辺で取れた鹿のうちもも。
送料
基本送料：無料
北海道：1,394円
北東北：362円
南東北：362円
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賞味期限・消費期限
2026年3月
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商品とのかかわり
私が解体した鹿です。
出品日時
2025年2月14日 14:19
半年以上前
更新日時
-
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商品レビュー
購入者（uMDD8XChnpRWCea9bNjPvXoxBZe2）
本日、野菜炒めとじっくり焼いてシンプルに塩胡椒だけでいただきました。
どれも本当においしかったです！
ネットでよくある「ジビエ特有の生臭さ」は全くなく、少し火を通し過ぎたかな？くらいに焼いてしまったものの、非常に柔らかくいただくことが出来ました。
今まで食べた鹿肉の中で一番美味しかったです。
また、たまにのご馳走ということで注文させていただきます！
ありがとうございます。
購入者（SV67eX078zgNSVlxcPulQ8irx8s1）
迅速な対応ありがとうございます。
鹿のうちももが美味しいと聞いていたので楽しみにしていました。
家族でいただきます。
レビューいただき、ありがとうございます。
ご家族で楽しんでいただければと思います。
購入者（nByZjXqgUHVMduuZghY0Or45nfa2）
この度はありがとうございます！
1日かけて冷蔵庫で解凍させて頂き先ほど、フライパンで焼いて美味しくいただきました！
油っぽさや臭みも全然なくとても満足です！
運動しているので低脂質、高タンパクなのもとてもありがたいです！
もし、生産者様だからこそ知っているおすすめの調理方法などございましたらファーマーズの商品の紹介の文などにご記載いただけますと幸いです。
今後は他の部位などもチャレンジしてみたいと思っていますので、その際はよろしくお願いいたします！
レビューいただき、ありがとうございます。
添付画像のような
薄切りにしてフライパンで焼かれるのも
非常に良いと思います。
飲食店では、
鹿もも肉は、
ローストしているところが多いですが、
火加減が他の肉に比べると
難しいところでは、あります。
残りのブロック肉
3分の1程度を
オーブンや
炊飯器に水を入れて炊飯ボタンを押して湯煎するで形で加熱されますと
鹿もも肉を存分に味わえると思います。
数日、冷蔵庫で保管できますので、
鹿肉の可能性を探っていただければと思います。
ご不明な点がございましたら、
お気軽にDM下さい。
生産者情報
資格・許可証情報
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