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東京都 在庫数:996
1,800送料無料

トラブル時の補償について

サイ@コーヒー焙煎店・米粉おやつ販売

生産者情報

サイ@コーヒー焙煎店・米粉おやつ販売

トラ会員

内容量

生豆250g→焙煎後200g前後×1袋

商品の詳細

必ず教えて頂きたいこと
焙煎後 豆or粉

粉の場合
ペーパーフィルター用
エスプレッソ用
フレンチプレスorメッシュフィルター用

味の傾向:マイルド+コク

オススメロースト:フルシティ

コメント:

マイルド系で少しコクが出るタイプ。後味に少し甘い香りを楽しめます。



詳細情報

国名   :グァテマラ

エリア  :アンティグア

農園   :小規模農家

標高   :1,600m

豆の種類 :ブルボン、アラビゴ、カツーラ

精製方法 :水洗、天日乾燥

カッピングプロファイル

チョコレート、黒糖、バランスの良いカップ



パストーレスのミルは1800年代後半に建てられ、1905年から1910年頃までは製粉工場とし
て使われていました。以降、約1世紀にわたって精製を続けてきた歴史あるミルです。
年間8,000~10,000袋を扱うパストーレス工場では、厳選されたいくつかの農家から最高の
チェリーだけを買い付け。到着したチェリーは新鮮な湧き水で十分に水洗工程経て、熱伝導の
低いレンガのパティオで天日乾燥されます。さらに、各ロットのパーチメントのサンプルが採取されラボに送られ、30年以上の経験を持つベテランのカップテスターによって選別されています。また、パストレスミルで精製されるコーヒーはユニークな木製のドライミルでソーティングが施されるため、豆を傷つけないように処理することが可能です。
アンティグアパストーレスのコーヒーは、出荷の約2週間前に脱殻されています。100人以上の経験豊かな地元の女性たちによって選別された豆は、フレッシュな状態で袋詰めされます。
2019年に精製、乾燥施設のリノベーションを施しました。長い歴史と新しい技術を併せ持って、さらに高品質なコーヒーをお届けします。

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送料

無料

支払い方法

リベポイント、銀行振込(PAYPAY銀行)、オンライン決済(PAY PAY)

配送方法

商品、注文時間によって変わりますが、日本郵便(通常・チルド)、ヤマト運輸(通常・クール・コンパクト) or クリックポストのどれかで発送致します。

配送可能エリア

全国

支払い確認完了から発送までの目安

当日〜3日

賞味期限・消費期限

未登録

注意事項

PayPay支払い画面が消えてしまった場合
生産者情報→リベシティのプロフィールを見る→下にスクロールするとPAY PAYQRコードを載せていますので、お手数ですがそこから手続きお願い致します。

店頭でも販売しているためすぐに発送できない場合があります。
火曜日、水曜日定休日なので発送は木曜日〜月曜日に行います。
豆はおじさん一人対応のため、おしゃれな梱包、気の利いたメッセージなどができません。ごめんなさい。
お菓子は妻が梱包しているのでコーヒー豆よりはマシなはずです。
できる限り梱包資材を簡素化する代わりに何か別の形でお返ししたいと思っています。

豆の詳細が知りたい方は当店ホームページをご覧ください。

https://coffeeroastsai.com

28品保生食ほ第998号

商品とのかかわり

義父が始めたコーヒー焙煎店を引き継ぎ、オーダー頂いてから焙煎しています。
焼菓子は自宅で菓子製造業の許可を取り、妻が手作りで作っています。

出品日時

2025年2月21日 16:53
半年以上前

更新日時

2026年1月1日 08:48
28日前

キャンセルポリシー

リベシティファーマーズマーケットのキャンセルポリシーに準拠します。

質問コメント

購入の前に質問があればコメントで聞いてみましょう。

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商品レビュー

19 (16件のレビュー)
gitQkMoO4mOHIIiSVyI4NgBOi6l1

購入者(gitQkMoO4mOHIIiSVyI4NgBOi6l1)

2025/12/28 写真あり

ご連絡が遅くなってすみませんでした。初めてコーヒー屋さんのコーヒー粉を買いましたが市販のコーヒー粉と味も香りも全然違うのに衝撃を受けました。おまけのコーヒーも美味しかったです!ありがとうございました

サイ@コーヒー焙煎店・米粉おやつ販売

ありがとうございます😊
はじめてのお店のコーヒー粉に選んでいただき、味や香りの違いを感じていただけたとのこと、とても嬉しいです。
ささやかなオマケも楽しんでいただけて何よりです。

またコーヒー時間のお供に、ぜひお待ちしております☕️🌿

続きを読む
R9KhtZzNCgaQJ5UMPTePwQtBmzX2

購入者(R9KhtZzNCgaQJ5UMPTePwQtBmzX2)

2025/12/19

素早い対応で、早速手元に届きました。
頂くのが楽しみです😊🙏✨
ありがとうございました!😄

サイ@コーヒー焙煎店・米粉おやつ販売

ありがとうございます😊
無事に早くお届けできて安心しました。

グァテマラのピーベリーは、香りとコクを楽しめる豆なので、ぜひゆっくり味わってください。
こちらこそ、ありがとうございました😄☕️🌿

続きを読む
WvM2Q0HjjBMgyciwON0MrZw2Uu12

購入者(WvM2Q0HjjBMgyciwON0MrZw2Uu12)

2025/12/17 写真あり

後味がちゃんと感じられる美味しい珈琲でした😆
パッケージも素朴でいいと思います👍
おまけもつけていただき、ありがとうございました🙏✨

サイ@コーヒー焙煎店・米粉おやつ販売

ありがとうございます😊
味わいをしっかり感じていただけて、とても嬉しいです。

グァテマラのピーベリーは、飲み終わった後の余韻も魅力のひとつなので、そう言っていただけて励みになります。
パッケージについてもお言葉をありがとうございます。

ささやかなオマケも、気分転換に楽しんでいただけたら嬉しいです🙏✨
またいつでもお待ちしております☕️🌿

続きを読む
送信中...

生産者情報

資格・許可証情報

  • その他 (食品の営業許可証)

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