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2025年は終了。珍しい！？緑のルバーブ＆ちょっと赤いルバーブ
在庫数：0
生産者情報
イルカ会員
内容量
約１㎏お入れします
緑と赤のミックスですが、赤が思ったより色がつかなかったので
緑が半分と、ちょっと赤いの半分でお入れします。
商品の詳細
収穫したてを新鮮なままお届けします！
この季節だけの“自然の贈りもの”を、ぜひご家庭で味わってみてください。
ルバーブといえば赤のイメージが強いと思いますが、緑もあります！
赤いルバーブと同じように調理できます。
緑の方が赤よりも柔らかく、甘みは抑えめ、酸味が強めと言われています。
↓チャッピーに食べ方の例を教えてもらいました
【 定番：甘く煮て使う方法】
1. ルバーブのコンポート（甘煮）
・ヨーグルトにかける
・トーストにのせる
・パンケーキやアイスのトッピングに
2. ルバーブジャム
上記コンポートをさらに煮詰めて、保存できるジャムに。
瓶詰めして冷蔵・冷凍保存も可能です。
【お菓子に使う方法】
3. ルバーブパイ／クランブル
アップルパイのように、煮たり和えたりしたルバーブをパイ生地にのせて焼く。
クランブルなら、オートミールとバターと砂糖で簡単に作れます。
4. ルバーブケーキ・マフィン
生のまま小さく刻んで生地に混ぜ込んで焼くと、しっとり甘酸っぱい仕上がりに。
【飲み物として】
5. ルバーブシロップ
ルバーブと砂糖を煮てシロップを作り、水や炭酸水で割ると爽やかなドリンクに。
酢を加えて「ルバーブビネガーシロップ」にしても◎
【食事系アイデア（酸味を活かす）】
6. ルバーブのチャツネ
玉ねぎ、にんにく、しょうが、スパイス（シナモンやクローブ）とともに煮て、肉料理の付け合わせに。
特に豚肉やチーズとの相性が良いです。
7. ルバーブのピクルス
酢・砂糖・塩で軽く漬けて、おつまみやサラダに。
送料
基本送料：800円
北海道：1,100円
北東北：800円
南東北：800円
関東：800円
信越：800円
北陸：900円
中部：900円
関西：1,000円
中国：1,300円
四国：1,300円
九州：1,600円
沖縄：1,600円
※数量1点ごとに送料が発生します。
支払い方法
リベポイント、銀行振込（ゆうちょ銀行）
配送方法
宅急便 必要に応じてクール便
配送可能エリア
離島を除く全国
支払い確認完了から発送までの目安
当日〜3日
賞味期限・消費期限
未登録
注意事項
日時の指定はできません。時間指定はできます。
商品とのかかわり
自身の畑で夫と２人で、生産、収穫しています。
自然が多い南会津で野菜を生産、村のみんなで直売所を運営しているじいじ、ばあばが、旬の野菜をお届けします。
出品日時
2025年5月21日 13:25
半年以上前
更新日時
-
キャンセルポリシー
リベシティファーマーズマーケットのキャンセルポリシーに準拠します。
商品レビュー
購入者（HngxJ2DhvFRBVqOiqmh8GF9pLTk2）
ルバーブは私の住んでいるところではなかなか手に入らないので、購入できてとても嬉しかったです！
届いたルバーブはとっても新鮮で立派。
心のこもったお手紙まで付いていて、ほっこりしました。ありがとうございました😊
昨日届いて、早速ジャムにしたら、ほどよい酸味でパンやヨーグルトにぴったり◎
またリピートしたいです！
この度はご購入ありがとうございました！
珍しいルバーブは売れるかな？と思いながら出品しましたが、ご購入いただけて嬉しかったです。
今年は直売所でも人気です。あまり数はご用意できなそうですが、できるかぎり出品したいと思います。
生産者情報
資格・許可証情報
きよちゃん＠田舎の直売所🍅🥒🍆さんの商品
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質問コメント
トン＠eBay
2025/07/06 13:38
ご連絡いただきありがとうございます！
そうだったんですね！『赤があれば』くらいの気持ちだったので、特に色がなくても大丈夫です😊購入させてもらいます！
続きを読む 閉じるきよちゃん＠田舎の直売所🍅🥒🍆
2025/07/06 13:06
トンさん
お返事がかなり遅くなってしまって申し訳ございません。
赤いのが、あまり色がつかなくて迷っていました。
なるべく赤い部分をお入れすることができますので、
このまま購入いただけましたら緑半分、赤半分で対応させていただきます。
続きを読む 閉じるトン＠eBay
2025/07/01 10:24
こんにちは！
ルバーブのジャムが大好きで、食べたいなーと探していたところきよちゃんさんのページを見つけました😀
赤のルバーブとのミックスは近々販売予定でしょうか？☺️
もし、販売される予定でしたら購入したいです！
続きを読む 閉じる