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商品とのかかわり

【商品との関わり】

群馬県太田市にて、手打ちそば・うどんのお店「金山庵」を営んでおります。店では、地元の皆さまに愛される味をめざし、素材と製法にこだわっています。

うどんには主に群馬県産の小麦粉を使用し、昔ながらの「足踏み・手打ち」の製法を大切に守っています。小麦の香り、強いコシ、つるりとした喉ごしが特徴で、店頭でもご好評いただいています。

しかし、「お店に足を運べない方にもこの味を届けたい」という思いから、このたびリベファーマーズマーケットでの生うどんセットをご用意しました。

ご自宅でも“茹でたての美味しさ”を味わっていただけるよう、茹で方のレシピをカードにまとめました。風味豊かな「もりつゆ」と、濃厚でコクのある「胡麻だれ」の2種類のつけだれもセットにしています。

忙しい毎日の中でも、「家族みんなでテーブルを囲む時間」を大切にしていただきたい。そんな思いを込めて、このうどんが皆さまの「食卓に笑顔を運ぶ一品」になれば幸いです。

うどん、つゆ共に保存料・化学調味料は使用せず、打ちたてをその日のうちに冷蔵発送。素材本来の風味と、手間ひまかけた“手仕事の温かさ”を、ぜひご家庭で味わってみてください。

出品日時

2025年6月24日 06:59
半年以上前

更新日時

2026年1月4日 06:21
25日前

キャンセルポリシー

リベシティファーマーズマーケットのキャンセルポリシーに準拠します。