内容量

６０サイズの箱に

かぼちゃ（ダークホース）１個
隙間に、ナスorじゃがいものお好きな方を入れます。

常温便で送ります

商品の詳細

直売所でも何年も人気の【ダークホース】を丸ごと１個
空いた隙間にはナスorじゃがいもを入れさせていただきます。

日本かぼちゃに比べて水分が少なくホクホクとした食感♪しっかりとした甘みがあり、直売所でも去年買ったあのかぼちゃある？と聞かれるようなリピーター様が多いかぼちゃです！

「ダークホース」という名前は、光沢のある黒色の皮と見た目に反して想定外に美味しいことから、競馬の「ダークホース」に由来すると言われています。

【丸ごと１個は多いよー】
かぼちゃは切らずにおくと常温で日持ちがしますので、お時間がある日に下処理をおすすめします。
生でも加熱後でも冷凍ができますので、お好みの調理に合わせて大きさを変えてカットしたり、ペーストにしてスープやお菓子用にご利用ください♪

チャッピー情報↓
【生のまま冷凍】
かぼちゃを皮付きまたは皮をむいてカット（薄切りや小さい角切り）ラップやジップロックに入れて冷凍。
使用時は凍ったまま煮物・汁物・炒め物などに。
注意：冷凍すると少し柔らかくなるので、歯ごたえを残したい料理には不向きです。

【加熱して冷凍（おすすめ！）】
茹でる・蒸す・レンジ加熱などして柔らかくする。
熱いうちにマッシュ → 小分けしてラップに包む or 製氷皿で冷凍。
冷凍後、袋にまとめて保存（約1か月）。
そのままポタージュやサラダ、スイーツづくりに使えて便利！時短にも◎


【南会津から旬の野菜をお届けします】
標高約600m、自然豊かな南会津で、じぃじ・ばぁばが心をこめて育てた季節の野菜をお届けします。
地域の仲間と一緒に小さな直売所も運営・販売しています。

【栽培している野菜の一例】
ナス（水ナス）／ピーマン（ジャンボピーマン）／とうもろこし／キャベツ／白菜／かぐら南蛮／トマト（皮が薄いミニトマト）／かぼちゃ（長ちゃん、雪化粧、バターナッツ）／唐辛子／にんにく／金時草／空心菜／おかわかめ／おかひじき／じゃがいも（インカ・紫じゃが・北海こがね）／里芋／みょうが／ブルーベリー など

昨年は初出品にも関わらず、たくさんの方にご利用いただき、ありがとうございました。
冬は雪でお休みになりますので、野菜が豊富に採れるこれからの時期がおすすめです！
今年もどうぞよろしくお願いいたします。