内容量

内容量　 各250g
原材料名　 玉ねぎ、米麹(宮城県産有機米使用米麹)、食塩（伊豆大島製造）

商品の詳細

＼今しか味わえない、春の特別な麹調味料！／
この季節にだけ収穫される、辛みが少なく、とっても甘い「新玉ねぎ」
そのみずみずしい美味しさを、麹の力で丸ごとぎゅっと閉じ込めました。

いつもの玉ねぎ麹とはひと味違う、フレッシュで、さっぱりとした後味が特徴です！
まずは、サラダのドレッシングや、白身魚のカルパッチョなど、加熱せずにそのままの風味をお楽しみください！

＼　この季節だけの、特別なポイント　／
とろけるような、優しい甘み
水分をたっぷり含んだ新玉ねぎならではの、フレッシュで優しい甘みが口いっぱいに広がります。

なめらかで、使いやすいペースト状
丁寧にペースト状に仕上げているので、どんな料理にもさっと溶けて、すぐに味が決まります。

今だけの、作りたて
旬の美味しさを最高の状態でお届けするため、採れたての新玉ねぎを使い、ご注文ごとに手作りします。

＼　原材料へのこだわり　／
【麹】宮城県産・有機米の生麹
農薬・化学肥料を使わずに育てられた有機米を使用。酵素の力が、新玉ねぎの甘みをさらに引き出します。

【塩】伊豆大島の伝統海塩「海の精」
豊かなミネラル感が、新玉ねぎの繊細な風味を下支えし、味に奥行きを与えます。

【製法】
ネット販売では在庫を持たず、作りたての美味しさをお届けするため、ご注文ごとに手作りしております。
そのため、ご注文から発送まで、最長で2週間ほどお時間をいただく場合がございます。
旬の味わいを、どうぞ楽しみにお待ちください。
※発送が完了しましたら、発送通知にてお知らせいたします。

■ 保存方法
水分が多いため、通常の玉ねぎ麹よりもデリケートです。到着後は必ず冷蔵庫（10℃以下）で保存し、開封後はお早めにお召し上がりください。

■ 配送について
佐川急便の「飛脚クール便」（冷蔵）にて発送いたします。
送料は、お届け先の地域によって異なります。