【選べる1種250g】無添加・生麹調味料 塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹
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ふじ@管理栄養士|麹でしあわせごはん

生産者情報

ふじ@管理栄養士|麹でしあわせごはん

パンダ会員

内容量

内容量  各250g
原材料名
塩麹: 米麹、食塩(伊豆大島製造)、水
醤油麹: 醤油(大豆、大豆・小麦を含む)、米麹、水
玉ねぎ麹: 玉ねぎ、米麹、食塩(伊豆大島製造)
米麹…宮城県産有機米使用米麹

商品の詳細

【ご購入後のお願い】
ご希望の商品(塩麹・醤油麹・玉ねぎ麹)と個数は、お支払い完了後にお申し付けください◎

\  こだわりポイント /
⚫︎ 使いやすいペースト状
なめらかなペーストに仕上げられた麹調味料は、サッと溶け込んでどんな料理にもぴったり。麹のつぶつぶが気になる方も安心してご使用いただけます。

⚫︎ 手間いらず、すぐに使える
発酵・熟成済みなので、新たな準備は必要ありません。届いたその日から、簡単に麹の風味が楽しめます。

\  多彩なラインナップ /
⚫︎ 塩麹 - 旨味を引き立てる調味料
素材の持つ本来の味を引き出し、調理にひとさじ加えるだけで、驚くほど深い味わいを実現します。

⚫︎ 醤油麹 - 濃厚な旨味が特徴
この麹調味料があれば、煮物や炒め物が一層おいしく仕上がります。卵かけご飯にかければ、絶品の一品に早変わり!

⚫︎ 玉ねぎ麹 - 旨味を凝縮
玉ねぎの甘さと麹の力で、スープや洋食に最適なベースが完成。ハンバーグにも応用できる、頼れる調味料です。

\  原材料へのこだわり /
【麹】宮城県産・有機米使用のフレッシュな「米麹」
農薬や化学肥料を使わずに育てられた有機米を使用。手間暇かけて仕込まれた麹は、その力がまったく違います。

【塩】伊豆大島の伝統海塩「海の精」
清冽な海水から作られた自然塩は、単なる塩に留まらない、豊かなミネラル感と旨味を持っています。

【醤油】国産丸大豆・木桶熟成の醤油
長期間じっくりと熟成させた本醸造の醤油は、深いコクと芳醇な香りが料理に華を添えます。

【製法】
ネット販売では在庫を持たず、作りたての美味しさをお届けするため、ご注文ごとに手作りしております。
そのため、ご注文から発送まで、最長で2週間ほどお時間をいただく場合がございます。
準備が整い次第、ご注文いただいた順に発送してまいりますので、商品の到着まで、どうぞ楽しみにお待ちください。
※発送が完了しましたら、発送通知にてお知らせいたします。

■ 保存方法
冷蔵庫(10℃以下)

■ 配送について
佐川急便の「飛脚クール便」(冷蔵)にて発送いたします。
送料は、お届け先の地域によって異なります。

続きを読む
送料

基本送料:660円
北海道:836円
北東北:682円
南東北:660円
関東:715円
信越:748円
北陸:770円
中部:781円
関西:803円
中国:836円
四国:825円
九州:891円
沖縄:891円
※数量1点ごとに送料が発生します。

支払い方法

リベポイント、銀行振込(住信SBIネット銀行)

配送方法

佐川急便飛脚クール便

配送可能エリア

未登録

支払い確認完了から発送までの目安

2週間以内

賞味期限・消費期限

冷蔵で製造日より2ヶ月

注意事項

未登録

商品とのかかわり

材料を仕入れて加工しています。

出品日時

2025年12月21日 05:57
1ヶ月前

更新日時

2025年12月22日 12:38
1ヶ月前

キャンセルポリシー

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商品レビュー

4 (4件のレビュー)
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購入者(lq4IZq47udZgVC6JvJdGxggpZqy2)

2026/01/19

玉ねぎ麹をいただきました!
色々な料理に試してみましたが、同封のオススメレシピに記載されていた”みそ汁の味変”がお気に入りです!!
インスタントに入れても味に深みが出て、簡単かつ美味しくいただけました!

ふじ@管理栄養士|麹でしあわせごはん

にわさんー!

この度はありがとうございました☺️

色々作っていただき、とってもうれしいです🙏🏻✨

みそ汁私もお気に入りです〜!
玉ねぎ麹はコンソメ代わりですが、
和食の味変、アクセントにも使えて便利です💓

どんどんレパートリー増やしてください😆🫶

改めて、ありがとうございました🌿


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購入者(ECBiVeIJDyR7UO7PZGOZ8Kn0zPU2)

2025/12/30

きゅうりの漬物や味玉など、カンタンに美味しく作ることができて、
普段の食卓をお手軽に充実させることができました!
玉ねぎ麹をお味噌汁に入れると手軽にコクがでてハマってます😆
他にも色々なレシピにチャレンジしてみたいです🙌

ふじ@管理栄養士|麹でしあわせごはん

みいすけさんー!
この度はありがとうございました☺️
たくさん活用いただけて嬉しいです🫶💓
一品足りない時に、子供達のお腹空いた攻撃に、ママの味方の麹調味料です!
ママの時間が少しでも増えますように〜☺️
本当にありがとうございました✨

続きを読む
nhZuWApwvDgNunNjGrx0s3Z7fkp2

購入者(nhZuWApwvDgNunNjGrx0s3Z7fkp2)

2025/12/30 写真あり

早速お昼ごはんに、玉ねぎ麹を使ったスクランブルエッグを作ってみました🍳

ボウルに玉ねぎ麹を入れた瞬間、ふわっと広がる玉ねぎのいい香りにびっくり☺️
調味料をあれこれ足さなくても、これひとつで味がしっかり決まって、とても美味しかったです✨

優しい甘みとコクがあって、卵との相性も抜群でした。
これからは味噌汁やドレッシングなど、いろいろな料理に使ってみたいと思います🌸

ふじ@管理栄養士|麹でしあわせごはん

サクラ餅さん!
この度はありがとうございました☺️
卵と合いますよね🫶✨
特に洋風メニューが一手間かけたような味になるので、とっても重宝しますよ☺️✨
ぜひ色々作ってみてください〜💓
ありがとうございました💓

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生産者情報

ふじ@管理栄養士|麹でしあわせごはん

ふじ@管理栄養士|麹でしあわせごはん

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