早速、生米こうじ発送頂きありがとうございました。名水味噌のおまけまで☺️❣️
なるさんの麹で作る塩&醤油麹が、どんなお味になるのか今から楽しみです！
今度とも、よろしくお願いします‼︎

こんにちは😊
ファーマーズマーケットで麹を購入させていただいた家ちゃんです。
感想が遅くなりましたが、とても美味しかったので書かせていただきます。

まずは甘酒にしていただいたのですが、
自然な甘みと香りが上品で、体がほっと温まる味で感動しました😭

その後、塩麹と醤油麹も仕込みました。
どちらも驚くほどまろやかで旨味が強く、
お肉の下味や炒め物、ドレッシングなど色んな料理に活用して楽しんでいます🍚✨

良い麹は、料理の幅が一気に広がりますね！
素敵な麹をありがとうございました。
またぜひ購入させてください🤍

今回2回目の購入をさせてもらいました。
前回は醤油麹と甘酒に使いました。
ヨーグルトなどの乳製品が自分にはあまり合わないみたいなので「甘酒で腸活できたらいいな」と思い作ったところ、とても美味しかったのでリピです😊
おまけにお水とお味噌も送っていただきありがとうございます。
さっそく甘酒作ります♪

早々に発送してくださりありがとうございました😊これから醤油麹手作りしたいと思います🎵

玉ねぎ麹にハマっており初めて生麹を使いたく購入しました。
発酵させやすくとてもおいしい玉ねぎ麹ができました。
量もたっぷりだったので醤油麹のレシピもつけていただきありがたかったです。
おまけの甘酒アイスも美味しかったです。ありがとうございました！

届いた麹で早速甘酒を作りました！
同封されてたレシピ通りに作ったら、美味しい甘酒が簡単に作れました😊
他のレシピも参考に色々作ってみようと思います。
4袋は多いかな？と思いましたが、あっという間に無くなりそうです。

先程受け取りました！
お味噌までお送り頂き、ありがとうございます🙏
この麹で甘酒を作るのが楽しみです🥰