商品のレビュー

79件 (75件のレビュー)
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購入者(OSBQIIls40Te9S6zv1s8TZppFaF3)

2025/12/04

早速、生米こうじ発送頂きありがとうございました。名水味噌のおまけまで☺️❣️
なるさんの麹で作る塩&醤油麹が、どんなお味になるのか今から楽しみです!
今度とも、よろしくお願いします‼︎

なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

メグコ様

このたびは生米麹をご購入くださり、誠にありがとうございます‼️😄
温かいコメントまでお寄せいただき、とても嬉しいです✨
お返事が遅くなってしまい、申し訳ございません🙇‍♂️

無事にお届けできたようで安心いたしました😊
名水味噌も喜んでいただけて何よりでございます❣️

なるさんの麹で塩麹&醤油麹を仕込んでくださるとのこと、本当に嬉しいです‼️
生米麹は発酵の進みもよく、まろやかで旨味のある味わいに仕上がりますので、ぜひ出来上がりを楽しみにお待ちください😊✨

日々のお料理がさらに楽しくなりましたら幸いです🍀

この度は本当にありがとうございました!
今後ともどうぞよろしくお願いいたします!👏

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購入者(iVwfpvJvoZN2DbbWJ3JI2tXsUBI3)

2025/12/04 写真あり

甘酒を作りたくて米こうじリピート購入です。おまけプレゼントでお味噌を頂きました。前回と違うお味噌なので楽しみです。元々麦味噌でお味噌汁を作ってますが、大豆味噌を混ぜると味噌汁がより美味しくなります🤭色々楽しみです〜

なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

けろもも様

このたびは生米麹をリピートでご購入くださり、誠にありがとうございます!😄
さらにお写真付きでの温かいレビュー、とても嬉しく拝見いたしました✨
お返事が遅くなってしまい、申し訳ございません🙇‍♂️

甘酒づくりのために再びお選びいただけたこと、本当に光栄です😊
今回のお味噌も楽しみにしていただけて嬉しいです◎

麦味噌に大豆味噌を混ぜていらっしゃるのですね…!🤭
味噌をブレンドすると、ぐっと奥行きのある味わいになりますよね✨
お味噌汁がより美味しくなるとのお言葉、とても励みになります🍀

甘酒もお味噌も、ぜひいろいろな組み合わせで楽しんでくださいね😊

この度は本当にありがとうございました!
またのご縁を心よりお待ちしております🍀

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購入者(WVxCedS3YSQL6IYFR0AO7Jn1xUI3)

2025/11/26

こんにちは😊
ファーマーズマーケットで麹を購入させていただいた家ちゃんです。
感想が遅くなりましたが、とても美味しかったので書かせていただきます。

まずは甘酒にしていただいたのですが、
自然な甘みと香りが上品で、体がほっと温まる味で感動しました😭

その後、塩麹と醤油麹も仕込みました。
どちらも驚くほどまろやかで旨味が強く、
お肉の下味や炒め物、ドレッシングなど色んな料理に活用して楽しんでいます🍚✨

良い麹は、料理の幅が一気に広がりますね!
素敵な麹をありがとうございました。
またぜひ購入させてください🤍

なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

家ちゃん様

このたびはファーマーズマーケットで麹をご購入くださり、誠にありがとうございます!😄
温かいご感想までお寄せいただき、とても嬉しく拝見いたしました✨
お返事が遅くなってしまい、申し訳ございません🙇‍♂️

まずは甘酒にしてお召し上がりいただいたのですね😊
自然な甘みと香りを感じていただき、「感動しました」とのお言葉…作り手として本当に励みになります😭✨
体がほっと温まる味と言っていただけて、とても嬉しいです🍀

さらに塩麹や醤油麹まで仕込んでくださりありがとうございます‼️
まろやかさや旨味の強さを感じていただけたこと、何より嬉しく思います😊
お肉の下味や炒め物、ドレッシングなど幅広くご活用いただいているとのこと、想像するだけで美味しそうです🍚✨

「良い麹は料理の幅が一気に広がる」とのお言葉、本当にその通りですね◎
そのお手伝いができましたこと、心より感謝いたします🙇‍♂️

この度は本当にありがとうございました!
ぜひまたのご縁を心よりお待ちしております🍀

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購入者(8BsDrchKHCMyUzdDdkY6pzkBdqz2)

2025/11/26

今回2回目の購入をさせてもらいました。
前回は醤油麹と甘酒に使いました。
ヨーグルトなどの乳製品が自分にはあまり合わないみたいなので「甘酒で腸活できたらいいな」と思い作ったところ、とても美味しかったのでリピです😊
おまけにお水とお味噌も送っていただきありがとうございます。
さっそく甘酒作ります♪

なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

りょうこ様

このたびは生米麹を再びご購入くださり、誠にありがとうございます!😄
2回目のご縁をいただけたこと、本当に嬉しく思います✨
お返事が遅くなってしまい、申し訳ございません🙇‍♂️

前回は醤油麹と甘酒にお使いいただいたのですね😊
「甘酒で腸活できたらいいな」と思ってお作りになり、とても美味しかったとのこと…作り手として何よりの励みになります‼️😭✨

甘酒は自然な甘みで、毎日の習慣にも取り入れやすいですよね◎
今回もぜひ、発酵の時間を楽しみながらお作りください😊

おまけのお水とお味噌にも触れていただき、ありがとうございます🙏
黒部の名水で仕込む甘酒は、よりまろやかに仕上がりますので、ぜひお試しください🍀

この度は本当にありがとうございました!
またのご縁を心よりお待ちしております🍀

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購入者(r8d3dbEOToWlxFEO8ZPClwHmTbo2)

2025/11/16

早々に発送してくださりありがとうございました😊これから醤油麹手作りしたいと思います🎵

なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

ちゅうトトロ様

このたびは生米麹をご購入くださり、誠にありがとうございます!😄
温かいコメントまでお寄せいただき、とても嬉しいです✨
お返事が遅くなってしまい、申し訳ございません🙇‍♂️

無事にお届けできたようで安心いたしました😊
これから醤油麹を手作りされるとのこと、とても楽しみですね🎵

生米麹は発酵の進みもよく、香りも豊かに仕上がりますので、ぜひ出来上がりを楽しみにお待ちください◎
日々のお料理がさらに楽しくなるお手伝いができましたら嬉しいです👏

この度は本当にありがとうございました!
またのご縁を心よりお待ちしております🍀

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購入者(XtAhUoXG1zdj1uYgO38P4AvKS483)

2025/11/14

玉ねぎ麹にハマっており初めて生麹を使いたく購入しました。
発酵させやすくとてもおいしい玉ねぎ麹ができました。
量もたっぷりだったので醤油麹のレシピもつけていただきありがたかったです。
おまけの甘酒アイスも美味しかったです。ありがとうございました!

なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

じょも様
このたびは生米麹をご購入くださり、誠にありがとうございます!😄
温かいレビューまでお寄せいただき、とても嬉しく拝見いたしました✨
お返事が遅くなってしまい、申し訳ございません🙇‍♂️

玉ねぎ麹にハマっておられるとのこと、その大切なタイミングで当店の生麹をお選びいただき本当に光栄です‼️😊
発酵させやすく、とても美味しく仕上がったとのお言葉、作り手として何よりの励みになります😭✨

量もたっぷりと感じていただけてよかったです◎
醤油麹のレシピもお役に立てたようで嬉しいです😊
ぜひいろいろな発酵調味料づくりを楽しんでくださいね👏

おまけの甘酒アイスまで喜んでいただけて何よりです🍨✨

この度は本当にありがとうございました!
またのご縁を心よりお待ちしております🍀

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購入者(fURc2S7OymbAn3k9LijWv5bGm6p2)

2025/11/14

届いた麹で早速甘酒を作りました!
同封されてたレシピ通りに作ったら、美味しい甘酒が簡単に作れました😊
他のレシピも参考に色々作ってみようと思います。
4袋は多いかな?と思いましたが、あっという間に無くなりそうです。

なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

ありこ様

このたびは生米麹をご購入くださり、誠にありがとうございます!😄
さっそく甘酒を仕込んでいただき、とても嬉しいです✨
お返事が遅くなってしまい、申し訳ございません🙇‍♂️

同封のレシピ通りにお作りいただき、「美味しい」と言っていただけたこと、本当に励みになります‼️😊
簡単に作れたとのお言葉も、とても嬉しいです◎

他のレシピにも挑戦してみようと思っていただけて、作り手としてこんなに嬉しいことはありません🍀
4袋、多いかな?と思われたとのことですが…気づけば本当にあっという間なんです😋✨
甘酒はもちろん、醤油麹や塩麹にもぜひお使いくださいね👏

この度は本当にありがとうございました!
またのご縁を心よりお待ちしております🍀

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購入者(V4LMGbtZfCWq6OENNQnmhktaJRr2)

2025/11/13 写真あり

前回お味噌を購入し、生米麹もあるんだ😳と知り、
やっと購入できました🌵
いつもヨーグルトメーカーで作っており、
炊いた米と一緒に混ぜて作っていましたが、
せっかくなので、今回はストレートに、
生米麹とお湯だけで一晩かけて作りました。
そのまま食べても、程よい甘さで美味しかったです。
生米麹冷凍で1年持つので、他にも醤油麹や塩麹も作っていこうとおもいます。
そして、手書きのメッセージ、いつもありがとうございます。
また利用しますね🌵

なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

タニー様

このたびは生米麹をご購入くださり、誠にありがとうございます!😄
前回はお味噌をお選びいただき、今回は生米麹までお迎えいただけて、とても嬉しいです✨
お返事が遅くなってしまい、申し訳ございません🙇‍♂️

ヨーグルトメーカーで丁寧に甘酒を作られているのですね😊
今回は生米麹とお湯だけでストレートに仕込んでくださったとのこと、本当に嬉しいです‼️
そのまま食べても程よい甘さと感じていただけたこと、作り手として何よりの励みになります😭✨

冷凍保存でゆっくりお使いいただけますので、ぜひ醤油麹や塩麹なども楽しんでみてくださいね◎
どんな仕上がりになるのか、想像するだけでワクワクします😋

手書きのメッセージにも触れていただき、ありがとうございます🙏
そう言っていただけることが本当に嬉しいです🍀

この度は本当にありがとうございました!
ぜひまたのご縁を心よりお待ちしております🍀

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購入者(M06etfAAIySiQCfcDxrc8PqOoNx1)

2025/11/12

先程受け取りました!
お味噌までお送り頂き、ありがとうございます🙏
この麹で甘酒を作るのが楽しみです🥰

なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

ふう様

このたびは生米麹をご購入いただき、誠にありがとうございます!😊
また温かいコメントまでお寄せくださり、とても嬉しいです✨
お返事が遅くなってしまい、申し訳ございません🙇‍♂️

無事にお受け取りいただけたとのこと、安心いたしました◎
お味噌も喜んでいただけたようで何よりでございます🙏

この麹で甘酒を作られるとのこと、とても楽しみですね🥰
生米麹は発酵の進みもよく、香りも豊かに仕上がりますので、ぜひ出来上がりも楽しみにお待ちください😊
仕上がりのご感想もお聞かせいただけたら嬉しいです✨

この度は本当にありがとうございました!
またのご縁を心よりお待ちしております🍀

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購入者(hyWTJXMdyyWlqgP9zerhsnzGqA33)

2025/11/12 写真あり

楽しみに待っていた生米麹、まず袋をあけてその香りにびっくり!こんなに力強く甘い香りの麹は初めて。麹が生きている!と感じました。早速、玉葱麹とベトナムの醤油を使って、醤油麹を仕込みました。出来上がるのがとても楽しみです😊
いただいたお味噌も早速お店のお昼ごはんに、鍋にしていただきました。こちらのお味噌も野菜の味が引き立って本当に美味しいです!次回はお味噌も購入させていただきます!

なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

アンディ様

このたびは生米麹をご購入くださり、誠にありがとうございます!😄
さらにお写真付きでの温かいレビュー、とても嬉しく拝見いたしました!✨
お返事が遅くなってしまい、申し訳ございません🙇‍♂️

袋を開けた瞬間の香りに驚いていただけたとのこと、本当に嬉しいです‼️
「麹が生きている!」と感じていただけたこと、作り手として何よりの励みになります😭✨

早速、玉葱麹やベトナムのお醤油で醤油麹を仕込まれたのですね!
なんて素敵な組み合わせでしょうか…!😳
出来上がりを想像するだけでワクワクしますね😊

さらに、お味噌もお店のお昼ごはんでお使いいただきありがとうございます!🍲
野菜の味が引き立つと感じていただけたこと、とても嬉しいです🍀
次回はお味噌もご検討くださるとのこと、心より感謝申し上げます🙇‍♂️✨

この度は本当にありがとうございました!
ぜひまたのご縁を心よりお待ちしております🍀

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