商品のレビュー

38件 (36件のレビュー)
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購入者(0HR7CamAs1NqlPpQtoCyzkhVble2)

2025/08/01 写真あり

自分で塩麹や醤油麹や野菜麹を作ってみたくて購入させていただきました😊
なるさんの米麹で作った醤油麹をつけて食べるキュウリが美味しすぎて無限に食べられます😆🥒
でも自分で作った醤油麹より、なるさんの醤油麹の方が美味しい気がします☺️
うちのキッチンにもなるさんの蔵の麹菌が棲みついてくれたら嬉しいなと思いながらまたいろんな麹を仕込もうと思います🙏

なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

このたびは生米麹をご購入くださり、誠にありがとうございました!
写真を添えての温かいコメントまでいただき、感無量です!😭✨

お返事が遅くなり申し訳ございません🙇‍♂️

ご自身で塩麹や醤油麹、野菜麹まで仕込んでみようと思い、当店の生米麹をお選びいただき、とても嬉しいです✨
「無限に食べられる」とのお言葉も、作り手として最高の誉め言葉です‼️
当店の醤油麹の味を気に入っていただけたこと、本当に励みになります🙇‍♂️

「蔵の麹菌がキッチンに棲みついてくれたら」というお言葉も、とても素敵で胸が温かくなりました☺️

ぜひこれからもいろいろな麹を仕込んで、発酵の楽しさを感じていただければ嬉しいです👏

この度は本当にありがとうございました!
またのご縁を心よりお待ちしております🍀

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購入者(8XKwHzwizVRHjRpwAdZMYwAuftK2)

2025/07/29 写真あり

様々なレシピ付きでしたが、まずは付属の黒部の名水を使い、炊飯器で一晩発酵させて甘麹を作ってみました(ブレンダーで撹拌後の写真です)

普段から乾燥麹を使った麹調味料はいくつも手作りして食べ慣れているのですが、
生米麹を使ったものは全然違う😳
まろやかで雑味がなく、本当に美味しいです✨✨
ヨーグルトにかけて食べるのがお気に入りの食べ方です😊

ご厚意で付けていただきました醤油麹は、鶏もも肉を漬け込んでオーブン焼きにしたり、
茹でた豚肉・塩もみしたきゅうりと和えただけで、旨味たっぷりの1品になりました☺️
麹がますます好きになりました!
またリピートしたい商品です😊

なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

このたびは生米麹をご購入くださり、誠にありがとうございました‼️
心のこもったレビューまでお寄せいただき、本当に嬉しく思います!
お返事が遅くなり申し訳ございません🙇‍♂️

早速「甘麹」を仕込んでくださったとのこと、しかも黒部の名水を使っていただき、ありがとうございます✨
乾燥麹との違いを感じていただけたこと、作り手として本当に嬉しいです😭
仰るとおり、雑味がない味に仕上がるんです🍀
ヨーグルトにかけて召し上がっているとのお話も、とても美味しそうですね😊

さらに、醤油麹もさまざまなお料理に活用してくださりありがとうございます!
鶏もも肉の漬け込み、想像するだけで食欲をそそられます✨
レシピが気になります…!😳
「麹がますます好きになった」とのお言葉、何よりの励みになります!

この度は本当にありがとうございました!
ぜひまたのご縁を心よりお待ちしております🍀

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購入者(26ZO64yA37PhKAGPe5A56VHhyNJ3)

2025/07/29 写真あり

このたびは心のこもった生米麹をお届けいただきありがとうございました。
箱を開けた瞬間、たくさんのおまけや、一緒に添えられていたメッセージとレシピに思わず笑顔になりました✨
ご縁に感謝しつつ、さっそく大切に調味料の仕込みを始めます!出来上がりが楽しみです。
今後とも、どうぞよろしくお願いいたします✨

なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

このたびは生米麹をご購入くださり、誠にありがとうございます!😄

素敵なお言葉をいただき、とても励みになりました!✨

お返事が遅くなってしまい、申し訳ございません🙇‍♂️

箱を開けたときに笑顔になっていただけたと知り、僕も嬉しい気持ちで拝読しました◎
さっそく発酵調味料の仕込みをしてくださり、出来上がりが気になります😊
オマケでお付けした醤油麹と甘口米味噌も、ぜひお試しください!

この度は本当にありがとうございました!
今後ともどうぞよろしくお願いいたします!👏

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購入者(8BsDrchKHCMyUzdDdkY6pzkBdqz2)

2025/07/23

以前自分で作った「しょうゆ麹」が美味しかったので今回は生米麹で作ろうと思い、注文させていただきました。おまけで「しょうゆ麹」も付けていただき、ありがとうございました。同封していただいたレシピも参考にしてみます!甘酒にも挑戦してみようと思います!スムーズにご発送いただき、ありがとうございました。

なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

この度は生米麹をご購入いただき、誠にありがとうございます‼️
また温かいコメントもお寄せくださり、とても嬉しいです😊✨

お返事が遅くなってしまい、申し訳ございません🙇‍♂️

当店の生米麹をお選びくださったとのこと、本当に光栄です✨

同封のレシピもぜひご活用いただき、甘酒づくりにも挑戦してみてくださいね◎

仕上がりのご感想もお聞かせいただけたら嬉しいです😊
当店のしょうゆ麹も、ぜひお試しください!

この度は本当にありがとうございました!
またのご縁を心よりお待ちしております🍀

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購入者(HxrWEhy6gJXt19D3W5WdmQKDm9f2)

2025/07/21 写真あり

届くのが楽しみだった糀😊
早く発送して頂きありがとうございます😊
レシピも入っていたので早速作りたいと思います。
無添加のしょうゆ糀、ありがとうございます😊

なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

この度は米糀をご購入いただき、誠にありがとうございます!😊

さらに写真付きでコメントまでいただき、とても嬉しいです!✨

お返事が遅くなってしまい、申し訳ございません🙇‍♂️

到着を楽しみにしてくださっていたとのこと、本当にありがたく思います🙏

レシピを参考に、さまざまな発酵調味料づくりをぜひ楽しんでください!

当店のしょうゆ麹も、日々のお料理にお役立ていただければ嬉しいです😊

米麹でどんな発酵調味料を作られるのか、とても気になります😋

この度は本当にありがとうございました!
またのご縁を心よりお待ちしております🍀

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購入者(iVwfpvJvoZN2DbbWJ3JI2tXsUBI3)

2025/07/19 写真あり

以前購入したアイス甘酒が美味しく、普段、炊飯器で甘酒を作っているので、せっかくなのでこちらの生米麹を購入させて頂きました。甘酒を作るのは数日後になりますが、今からどんな味になるのか楽しみです。さらにおまけもつけて頂きありがとうございます。しょうゆ麹は使った事ないなぁと思いましたが、ちゃんとレシピまで付けて頂きありがとうございます。

なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

この度は米麹をご購入くださり、誠にありがとうございます‼️
以前お召し上がりいただいたアイス甘酒をきっかけに、
今回こうして米麹をお選びいただけたこと、本当に嬉しく思います☺️✨

普段から炊飯器で甘酒を手作りされているとのこと、とても素敵です✨
ぜひ、お付けした黒部の水も使って、甘酒を作っていただければと思います🍀
どんな甘酒ができあがったか、とても気になります…!
しょうゆ麹は、炒め物や和え物、肉や魚の下味など幅広く使える万能調味料です◎
まずはレシピを参考に、いろいろとお試しいただけたら嬉しいです!✨

改めまして、この度は本当にありがとうございました!
引き続きどうぞよろしくお願いいたします!😊

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購入者(bNPvlPtMRNNK07e0AFZBgGNgW4M2)

2025/07/06 写真あり

まずは甘酒から作りました❣️
ちなみにわたしはヨーグルトメーカーで作ります😊

早速できた甘酒をいただきましたが、程よい甘さで美味しい😋
また、米麹をそのまま食べるのも好きなので、おやつ代わりにもなります👍️

次は塩麹作ってみようと思います❣️

なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

この度は生糀をご購入いただき、ありがとうございました!😄
また、美味しそうなお写真とともに嬉しいご感想まで添えてくださり、
本当にありがとうございます!🙇‍♂️✨

ヨーグルトメーカーで早速甘酒を仕込んでくださったんですね!◎
「ちょうどいい甘さで美味しい」と言っていただけて、とっても励みになります!🍀

米糀をそのままおやつ代わりにされているとのこと、とても参考になりました✨
生糀のやさしい甘みは、確かにそのままでも楽しめそうですね😳
ちょっとしたトッピングとしても使えそうです!

次は塩糀にチャレンジされるとのこと、嬉しいです!😄
ぜひ当店の糀で、お好みの塩加減に調整しながらお楽しみいただけたらと思います👏

改めて、この度は本当にありがとうございました!
またのこ゚縁を心よりお待ちしております☺️

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zqgHA66Iz7SSblvuDD0jCSnojQv1

購入者(zqgHA66Iz7SSblvuDD0jCSnojQv1)

2025/07/01

調味料を作ろうと思い購入いたしました。
丁寧に梱包していただき、注文からすぐに届きました。
有難う御座いました。

なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

この度はご注文いただき、本当にありがとうございました!✨
また、レビューまでお寄せいただき、大変励みになります!😊
無事にお届けできてよかったです◎
梱包もご満足いただけたようで嬉しいです!🍀
ぜひ当店の生糀で、醤油糀や塩糀、甘酒など、
いろいろな調味料作りを楽しんでいただければと思います😊

この度は本当にありがとうございました!
今後ともどうぞよろしくお願いいたします!☺️

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mVcUGJLtQCTAuzJUJuWRcqTnZeq2

購入者(mVcUGJLtQCTAuzJUJuWRcqTnZeq2)

2025/06/22 写真あり

お品物、受け取りました!
塩麹を作りたくて注文しました!
これから作るので出来上がりが楽しみです。

受け取って箱開けたら、麹だけでなく、とっても可愛い味噌玉入っててとっても嬉しかったです!
これからいただき、また感想お伝えしたいと思います!

ありがとうございました♪

なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

この度はご注文いただき、ありがとうございました!😄
さらに、素敵なお写真と一緒にレビューまで寄せていただき、とっても嬉しいです!✨

当店のこうじで塩麹を作ってくださるとのこと、本当にありがたく思います!👏
ぜひ、醤油糀や甘酒なども試していただけたら嬉しいです☺️

おまけの「みそ丸」も喜んでいただけたようでよかったです!
ぜひ忙しい朝などの食卓にお役立てくださいね😄

この度は本当にありがとうございました!
今後ともどうぞよろしくお願いいたします🍀

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OyQK8R2KJBgOibJOuciTvhcqu3s2

購入者(OyQK8R2KJBgOibJOuciTvhcqu3s2)

2025/06/20 写真あり 編集済み

届きました〜! 早速 待ちに待った 甘酒を炊飯器で作りました〜!作り方レシピに砂糖が書いてなくて甘くない甘酒が出来るのかと思っていたら、びっくり‼️ 甘酒の優しい甘さで美味しい甘酒できました!
甘酒の甘さって天然なんですねー!初めて知りました🎵
色々作って周りにもお披露目したいです。またよろしくお願いします。

なる@富山で100年つづく醤油•味噌屋

この度は嬉しいレビューをお寄せいただき、本当にありがとうございます☺️✨
早速炊飯器で甘酒を作ってくださったとのこと、とても嬉しいです!
写真からも、甘酒の発酵の具合がちょうど良さそうな色合いで、すごく美味しそうです😋
甘酒は自然の甘みなんです!◎ こうじの「麹菌」がしっかり働いて作られる甘さなので、
発酵食品はすごいなぁと思います😳

余った甘酒は、料理の砂糖代わりにも使えますので、ぜひいろいろと試してみてくださいね!🍀
また、甘酒を飲む際にすりおろし生姜を加えると体がぽかぽか温まるので、体調がすぐれない時にもおすすめです💡

この度は本当にありがとうございました!
今後ともどうぞよろしくお願いいたします✨

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