天然猪肉スライス🐗 500g

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天然猪肉スライス🐗　500g

兵庫県

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生産者情報

村垣ジビエ精肉店@猟師のお肉屋さん

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内容量

天然猪肉スライス🐗（ロース・バラ・モモ・ウデ）500g

商品の詳細

猪の半身を丸ごとロール状に冷凍して2㎜程の薄さにスライスしています。
一切れでロース・バラ・モモ・ウデ等、全身の部位を堪能できます。
歯応えのある赤身、甘味のある脂、天然の野生猪肉をご賞味ください。
味噌鍋、すき焼、焼肉、猪汁など、様々な料理に合います。
必ず充分に加熱してお召し上がりください。
※中心部75℃で1分以上。
賞味期限:到着日から冷凍保存にて2ヶ月。
【自己紹介】
猟師のお肉屋さん。
ジビエ肉（主に猪肉。熊肉・鹿肉。）の販売。自然豊かな兵庫県佐用町で、猟犬と共に鉄砲で獲っています。
野生動物は、畜産動物と違い、不自然な薬や飼料を与えられていません。
野生の環境を生き抜いた、力のある肉です。
ジビエの魅力はそれが一番だと思っています。勿論、味も最高です✨
佐用町は、柿・栗・米・どんぐり等、餌が豊富な為、脂の乗った良質な肉になります。
鉄砲で仕留めた後、一秒を争う早さで血抜きを行います。罠猟と違い、猪がストレスを感じる時間が短い為、肉の味が落ちません。
猪と猟犬と人間、三者命懸けの猟ですが、
命を懸ける価値のある肉だと自信を持っています。
是非、ご賞味ください。

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ご希望の際は、注文時にお伝え下さい。
生鮮食品の為、ご注文と異なる商品が届いた場合又は商品に欠陥がある場合を除き、返品には応じません。
戴いた命をお客様に美味しく召し上がっていただけるよう最大限努力しておりますが、商品に不備があった場合、申し訳ございませんが商品到着日を含み7日以内にご連絡下さい。
商品到着後はすぐに冷蔵庫（5°以下・チルド室）で保管して下さい。
当日に召し上がられない場合は冷凍保管して下さい。
到着後の不適切な保管による不備は対応できません。
ご理解宜しくお願い致します。