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【万能調味料】塩麹 500g×1個
在庫数：3
生産者情報
ペンギン会員
内容量
【原材料名】
・米麹(生麹)
・塩
・水
商品の詳細
生麹から作った無添加の「塩麹」です。
＼こだわりポイント／
・使用している【生麹】は、酵素力が他社製品より20%〜30%高いため、肉や魚をより柔らかく、ジューシーに仕上げます。
・使用している【お塩】は、平釜でじっくり炊き上げたミネラル豊富なお塩です。
▼塩との置き換え方法▼
塩の代わりに使う場合は2倍量を目安に置き換えます。倍量での置き換えになりますが、それでも含まれている塩分量を比べると塩麹の方が少ないです。
▼下味に使う場合▼
お肉やお魚の下味に使う場合、重量の10％程度を目安にしてお使いください。
(例)鶏もも肉1枚(300g)に対して大さじ2(30g)
ご購入してくださった方限定でレシピを公開します😊(DMにてご連絡します)
送料
基本送料：無料
北海道：900円
北東北：800円
南東北：800円
関東：700円
信越：700円
北陸：700円
中部：700円
関西：700円
中国：700円
四国：700円
九州：800円
沖縄：900円
※数量1点ごとに送料が発生します。
支払い方法
リベポイント、銀行振込（住信sbiネット銀行）
配送方法
宅配便(クール便)
配送可能エリア
全国
支払い確認完了から発送までの目安
4日〜7日
賞味期限・消費期限
冷蔵で約3か月、冷凍で約6か月
注意事項
※クール便で発送します。受け取り後は冷蔵庫で保存してください。
※日時指定はできかねますのでご了承ください。
商品とのかかわり
取り寄せた生麹と厳選したお塩を使って、手塩にかけて発酵させています！
キャンセルポリシー
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商品レビュー
tonkotsu
生産者情報
資格・許可証情報
- その他 （営業届）
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