内容量

１００g
＊当店では生豆１００gを煎り上げる価格表示とさせて頂いておりますが、実際には１１０～１２０ｇを量ってローストし、目減りを出来るだけ少なく上げて、皆様にお届けしております。

商品の詳細

直焙煎コーヒー豆
ブラジル ショコラ エスペランサ-100g

ナッツ、 チョコレートのような香り、クリーンでしっかりとした口当たりと心地よい渋みや甘味が広がるコーヒーです。
ブラジルらしい風味に加えて、甘いカラメル香をたっぷりと含んでおり、豊かなフレーバーと上質でクリーンな甘味を持っています。

【産地】サントアントニオドアンパーロ地域周辺
【標高】1,000-1,100m
【栽培品種】ムンドノーボ、カトゥアイ、カトゥカイ
【降雨量】1,600mm
【収穫時期】5-9月
【精製方法】ナチュラル+パルプドナチュラル

◾︎焙煎具合
オススメは、中煎り〜深煎りです。
ご希望がない場合は、中深煎りでお届けします。

✳︎酸化の観点からも豆のままの発送をおすすめしますが、ミルをお持ちでない方は粉にしてお送りできます。お取引コメントでお知らせください。

■ 生産国
高品質なコーヒー豆を使用。
パッケージに記載

■ 取り扱い注意事項
開封後はできるだけ早くお召し上がりいただくことをおすすめします。
保存する際は、湿気を避けて涼しい場所に保管してください。

■ 発送・注文に関する情報や注意事項
ご注文後、通常3営業日以内に発送いたします。
一人での作業ですので、お時間いただく場合がございます。
配達時の都合により、遅延が発生する場合がありますのでご了承ください。

【コーヒー豆の保存方法】
⭐︎コーヒー豆は焙煎日から３日後～１０日が飲み頃です。
焙煎したては、風味に一体感が無く、3日目ぐらいから徐々にエイジングを感じられるようになります。

⭐︎コーヒー用キャニスターなどの保存容器、または密封袋などに入れ
　◎豆のまま→冷蔵１か月／冷凍２か月
　◎粉の状態→冷蔵２週間／冷凍１か月
※できるだけ常温保存でお早めに（１ヶ月程度を目安に）に飲み切って頂きたいのですが、難しい場合は上記で保存してください。
常温保存（〜２３℃）では、「エイジング」と言う経日変化の熟成も楽しめる利点があります。甘い香りがより強くなり、風味もマイルドになり一体感が増します。

ご不明点や気になることがありましたら、当ショップのお問い合わせからお気軽にご連絡ください。