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十勝ソフィアファームの有機放牧牛100％ハンバーグ4個セット （有機ハーブソルトお試しパックつき）
在庫数：0
生産者情報
トラ会員
内容量
十勝有機放牧牛100％ハンバーグ（120g×4個）
有機ハーブソルトお試しパック（10g）
商品の詳細
北海道十勝・ソフィアファームの放牧牛から生まれた自然の恵みをギュッと詰め込んだ【国産有機】の【十勝放牧牛ハンバーグ】が新発売です！
さらに今回は新発売記念に【ソフィアファームの有機ハーブソルト】のお試しパックを一緒にお届け！自然の栄養が凝縮されたハーブソルトでハンバーグをより美味しく。
ジャージー牛の「濃厚な赤身の旨み」と黒毛和牛の「とろける脂の甘み」
2つの品種の特徴をもったソフィアファームの交雑牛。
自然の中でのびのび育った有機放牧牛の美味しさがあふれる特別な一品です。
ひとくち食べれば、しっかりとした「牛肉の味」を感じられます。
噛むほどに口いっぱいに広がる深いコクと旨みとともにやってくる優しい甘みは、素材が持つ力そのもの。
牛100％だからこその、力強くいつまでも残る深い味わいをご堪能いただけます。
厳選した6つの有機・自然素材のみを使用。
🥩 ソフィアファームの有機放牧牛肉100%
🧅 有機玉ねぎ
🫒 有機オリーブオイル
🌯 有機黒こしょう
🧆 有機ナツメグ
🧂 岩塩（自然由来）
つなぎ・化学調味料・保存料は一切加えず、素材の力をまっすぐに届けます。
シンプルに焼くだけで、レストラン級のごちそうになります。
フライパンに残った肉汁にハーブソルトを加えて作る、極上のグレイビーソースもぜひお楽しみください。
《調理方法》
① 凍ったままのハンバーグを皿の上にのせ、冷蔵庫で4時間以上解凍します。
② 焼く前に、少し常温に戻しておくと美味しく仕上がります。
③ 強火で両面を約1分ずつカリッと焼きます。
④ 蓋をして弱火で約30〜40秒蒸し焼きにします。
⑤ 火を止めて3〜5分ほど休ませたら、できあがりです。
※焼きすぎにはご注意ください。お肉がふんわり柔らかいうちにお召し上がりいただくのがおすすめです。
※コンロの火力やフライパンの厚みによって火の通り方が異なる場合がありますので、様子を見ながら時間や火加減を調整していただくと、より美味しく仕上がります。
※焼いた後のフライパンに残った肉汁は、捨てずにぜひ活用を。
小麦粉・水・ハーブソルトを加えれば、旨みたっぷりのグレイビーソースになります♪
送料
基本送料：1,400円
北海道：920円
北東北：1,200円
南東北：1,200円
関東：1,400円
信越：1,400円
北陸：1,400円
中部：1,400円
関西：1,600円
中国：1,800円
四国：1,800円
九州：1,900円
沖縄：2,500円
※数量1点ごとに送料が発生します。
支払い方法
リベポイント、銀行振込（住信SBIネット銀行）、オンライン決済（PayPal）
配送方法
クロネコヤマト冷凍便にてお届けします。
配送可能エリア
日本国内（一部離島を除く）
支払い確認完了から発送までの目安
4日〜7日
賞味期限・消費期限
2027年3月18日
注意事項
冷凍でのお届けとなりますが、自然本来の風味と食感を味わっていただきたいので、商品到着後はなるべくお早めにお召し上がりください🐂💕
商品とのかかわり
― ソフィアファームのものづくり ―
北海道十勝の広大な自然に囲まれたソフィアファームでは、牛たちが自由にのびのびと暮らす自然と調和した有機農法有機農法〈バイオダイナミック農法※〉を実践しています。
牛たちが食べる牧草には農薬や化学肥料を使わず、繁殖も人工的に管理せず自然交配を基本とし、角を切らず、本来の姿でのびのびと育てています。
命と正面から向き合いながら、その恵みを余すことなく活かす―そんな姿勢のもと、ハンバーグもひとつひとつ丁寧に仕上げています。
※バイオダイナミック農法：自然や天体のリズムに沿って、土と作物の力を最大限に引き出す、環境に配慮した農法です。化学肥料や農薬を一切使わず、健康な土と豊かな自然の中で大切に育まれた恵みをお届けします。
森や湧き水、草原に囲まれた放牧地で、牛たちは365日昼も夜も自由に歩き回り、陽の光や風、鳥のさえずりに包まれて穏やかに毎日を過ごしています。
一般的な牧場では、生まれてすぐに親子を引き離すこともありますが、ソフィアファームでは2ヶ月以上、母牛とともに過ごし、母乳を好きなだけ飲んで育ちます。
その後も、農薬・化学肥料不使用の牧草を主食に、必要な時だけ自然療法で健康を整えながら、健やかに成長していきます。
牛たちは角を持ったまま、繁殖も人工授精ではなく自然交配。命をあるがままに尊重する姿勢のもと、本来の姿で生きる力を育んでいます。
そうして育った牛たちの肉には、命のめぐりがもたらす深い滋養と力強さが宿ります。
私たちは、こうした営みを日々積み重ねながら、牛にも人にも環境にもやさしい“地球を癒やす農法”をめざし、バイオダイナミック農法に取り組んでいます。
この農法は、世界の有機農地のわずか約0.35％しかなく、その多くがヨーロッパに集中しています（2022年時点）。
ヨーロッパでは、専門コーナーを設けるスーパーもあるほど広く親しまれている一方で、日本では、時間と手間をかけてこの農法を実践している農家はごくわずか。
製品として手に取れる機会は、非常に限られています。
一口ごとに、自然の恵みと生命力の豊かさがじんわりと伝わる、そんなハンバーグをぜひご家庭でお楽しみください。
出品日時
2025年7月13日 15:39
半年以上前
更新日時
-
キャンセルポリシー
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商品レビュー
購入者（Rg7tJ9uBtmZfvXk7T9dEpOqC32p2）
とにかく味がやさしく、本当に美味しかったです。
ストレスのない味わいが印象的でした。
さっぱりとした上質な脂で、肉の力強さもしっかり感じられ、噛むほどに甘みが広がります。
6つの原料のバランスが絶妙で、肉の旨みを存分に味わえました。
この“ストレスを感じない美味しさ”は、丁寧に作られているからこそだと感じました。
素材の良さが伝わる一品です。
また、付属のハーブソルトの加減で表情が変わるのも楽しく、味わいがさらに深まります。
自宅でこのクオリティを楽しめて嬉しいです。また食べたくなるハンバーグです。
このたびは、嬉しいご感想をお寄せいただき本当にありがとうございます。
「ストレスを感じない美味しさ」と表現していただき、とても嬉しく拝見しました。
私たちが大切にしている、牛たちがのびのびと過ごす環境や、素材そのものの力を活かしたシンプルなものづくりを、味わいから感じ取っていただけたようで、胸があたたかくなりました。
噛むほどに広がる甘みや、さっぱりとした脂の感じなど、丁寧に味わってくださったことも本当にありがたいです。
また、ハーブソルトとの組み合わせも楽しんでいただけたとのこと、とても嬉しいです。
こうしてご自宅でソフィアファームの味を楽しんでいただけたこと、心から感謝しております。
また「食べたいな」と思っていただけるようなものをお届けできるよう、これからも大切に作っていきます。
このたびは本当にありがとうございました💕
購入者（Zwand4pp9cMTeRoB5uPSm7NlFhm1）
迅速な発送ありがとうございました。さっそく明日家族でいただきます！
嬉しいレビューをありがとうございます！
無事にお届けできてよかったです。
ご家族で囲むハンバーグの時間が、あたたかなひとときになりますように。
ありがとうございました💕
購入者（sUGLEKUWsFZThM04Bl19rpprzB22）
受け取り通知が遅くなってすいません💦
父のお祝いに奮発して購入しましたが、大正解でした👏
つなぎなしの有機放牧牛100％ということで、お肉そのものの野生味のある旨みと、優しい甘みがしっかり感じられます。噛めば噛むほど溢れる肉汁がたまりません！
特に、焼き終わった後の肉汁で作るハーブソルトのグレイビーソースが美味しく、家族にも大人気でした。
素材が良いので、シンプルな調理でここまで贅沢なごちそうになるのは嬉しい驚きです。
余計なものが入っていない有機素材の安心感もあり、特別な日のディナーにこのハンバーグを選んで本当に良かったです。美味しい幸せをありがとうございました。
また何かの記念日にはぜひリピートしたいと思います✨
とんでもないです、ご丁寧にお知らせくださりありがとうございます😊
そして、お父さまのお祝いという大切な日に、ソフィアファームのハンバーグを選んでいただけたこと、本当に光栄です。
つなぎなし・有機放牧牛100％ならではのお肉の旨みや甘み、
そして肉汁で作るハーブソルトのグレイビーソースまで楽しんでいただけたこと、
一つひとつの工程を大切にしている私たちにとって、これ以上ないお言葉です。
「シンプルな調理で贅沢なごちそうになる」
まさにそれを目指しているので、そう感じていただけてとても嬉しいです。
ご家族皆さまの記念日の食卓に、少しでも幸せな時間を添えられていたら何よりです。
また特別な日の一皿に思い出していただけたら嬉しいです✨
そして、素敵でとっても美味しそうな写真にも釘付けになりました！笑
心から、ありがとうございました💕💕💕
生産者情報
資格・許可証情報
- その他 （有機畜産、有機加工食品認証書）
- その他 （有機畜産認証書）
- その他 （有機農産認証書）
- その他 （有機加工食品認証書）
- 食肉処理業の許可証 （有効期限:2026/03/01）
許可証の詳細な情報を確認したい場合は、リベシティ運営にご連絡ください。
詳しくはこちら
ソフィアファームこのみ@十勝有機農場さんの商品
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質問コメント
さとしん@塾長
2025/12/10 00:17
こんにちは。購入を考えています。
支払いでリベポイントと振込を併用することはできますか？
続きを読む 閉じるチェルシー
2025/08/06 21:53
こんにちは。素晴らしい方針ですね！私は、なるべく動物性たんぱく質は放牧のものを探しておりまして、こちらにたどり着きました。一つ質問ですが、こちらのハンバーグとソフィアファームさんのアイスを一緒に注文する（一つの冷凍品としてまとめて発送していただく）ことは可能でしょうか？
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